Читайте также
Суп из картофеля, щавеля и крапивы
Что понадобится:
1,5 л воды, 3 картофелины, 200 г щавеля, 200 г крапивы, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. рубленого укропа, ? стакана сметаны, молотый черный перец, соль
И начинаем готовить:
Крапиву и щавель промыть, мелко
Ботвинья со слабосоленой рыбой и пюре из крапивы, шпината и щавеля
Квас – 3 лРыба слабосоленая – 600 гПюре из шпината, щавеля и молодой крапивы – по 50 гОгурцы – 300 гЛук зеленый – 50 гЗелень укропа и петрушки, молотый черный перец и соль по вкусуВ подсоленной воде по
Суп из крапивы или щавеля
Ингредиенты: 7 картофелин, 1 морковка, 1 луковица репчатая, пучок щавеля, красивы или того и другого вместе.Способ приготовления: в подсоленную кипящую воду положить нарезанные ломтиками или соломкой картофель, морковку и луковицу. Когда овощи
Бульон из крапивы и щавеля с кефиром
Ингредиенты100 г щавеля, 50 г молодой крапивы, 1 пучок свекольной ботвы, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 мл кефира, перец, соль.Способ приготовленияЯйца очистить, натереть на крупной терке. Щавель, крапиву, свекольную ботву вымыть, мелко
Салат из крапивы, щавеля и яблок
КомпонентыЛистья крапивы – 200 гЩавель – 50 гЯблоки сладкие – 2 шт.Лук зеленый – несколько перьевЗелень петрушки и укропа – по 1 пучкуСоль – по вкусуСметана не жирная – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияЛистья крапивы отварить в
Салат из крапивы, шпината и щавеля
КомпонентыМолодая крапива – 150 гШпинат – 150 гМолодые листья щавеля – 50 гЗелень укропа и петрушки – по 50 гЛимонный сок или яблочный уксус – по вкусуРастительное масло и соль – по вкусуСпособ приготовленияМолодую крапиву отварить в
Салат из щавеля и картофеля
200 г щавеля, 100 г шпината, 200 г отваренного картофеля, полстакана сметаны, зеленый лук, укроп, соль, сахар.Картофель нарезать кубиками. Щавель, шпинат, зеленый лук и укроп мелко порубить и вместе с солью и сахаром добавить к сметане.
Суп-пюре из картофеля и щавеля
500 г картофельного пюре, 30 г щавеля, 120 г сливок, 25 г сливочного масла, 2 яичных желтка, соль по вкусу.Обыкновенное картофельное пюре заправить сливками, яичными желтками и сливочным маслом. В кастрюлю с водой запустить картофельную массу,
Щи из крапивы
600 – 700 г молодой крапивы, 200 г щавеля, 1 ст. ложка муки, остальные продукты те же, что и для щей зеленых
Молодую крапиву (лучше побеги) хорошо промыть в холодной воде. Погрузить ее на 2 – 3 мин. в кипяток, откинуть на сито, облить холодной водой и, когда
Салат из щавеля и картофеля
10 мин3 порции200 г. щавеля, 100 г. шпината, 200 г. отварного картофеля, 150 г. сметаны, зеленый лук, укроп, сахар, соль по вкусу.1. Картофель нарезать кубиками. Щавель, шпинат, зеленый лук и укроп мелко нарубить и вместе с солью и сахаром добавить к
Щи из крапивы
Ингредиенты180 г крапивы, 60 г щавеля, 25 г лука репчатого, 60 г моркови, 20 г сливочного масла, 1 яйцо (сваренное вкрутую), растительное масло, зеленый лук, зелень петрушки, сметана, соль.Способ приготовленияМолодую крапиву варить 3 минуты, затем процедить,
Щи из крапивы
Вам понадобится:? 1,5–2 л воды;? 150 г свежей капусты;? 50 г крапивы;? 1 морковь;? 1 головка лука;? 3 зубчика чеснока;? 2 картофелины;? ? перца чили;? 1 ч. ложка приправы для овощей;? 2 ст. ложки ячневой крупы;? 1 ст. ложка растительного масла;? 4 ст. ложки сметаны;?
Щи из крапивы
Состав: крапива – 150 г, щавель – 50 г, морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., сливочное масло – 20 г, сметана – 1 ст. л., яйцо – 1 шт., петрушка (зелень), лук зеленый.
Хорошо промытую молодую крапива отваривают в воде 3 минуты, процеживают, протирают через