Суп-пюре из тыквы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп-пюре из тыквы

Что понадобится:

1 стакан воды, 4 стакана молока, 1 кг тыквы, 1 луковица, ? пучка укропа, 2–3 бутона гвоздики, молотый мускатный орех, черный перец, соль, сливки, сухарики

И начинаем готовить:

Тыкву нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю, добавить молоко, воду, гвоздику, мускатный орех, перец, соль и луковицу (целую). Варить, пока тыква не станет мягкой, не меньше 35 мин. Снять с огня, удалить лук и гвоздику. Суп измельчить в блендере. Подавать суп с сухариками, добавив сливки и рубленый укроп.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.