Зеленый суп-пюре из шпината и щавеля
Зеленый суп-пюре из шпината и щавеля
Что понадобится:
1 л воды, 600 г шпината, 200 г щавеля, 3 ч. л. муки, 2 ст. л. масла, ? стакана сметаны, 2 яичных желтка, зелень, соль
И начинаем готовить:
Шпинат и щавель отварить в подсоленной воде, протереть вместе с отваром. Довести до кипения, добавить подрумяненную в масле муку, посолить и варить, помешивая, до загустения. Затем влить сметану, смешанную с желтками, и прогреть, тщательно помешивая и не доводя до кипения. Всыпать рубленую зелень и снять с огня.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ботвинья со слабосоленой рыбой и пюре из крапивы, шпината и щавеля
Ботвинья со слабосоленой рыбой и пюре из крапивы, шпината и щавеля Квас – 3 лРыба слабосоленая – 600 гПюре из шпината, щавеля и молодой крапивы – по 50 гОгурцы – 300 гЛук зеленый – 50 гЗелень укропа и петрушки, молотый черный перец и соль по вкусуВ подсоленной воде по
Салат из щавеля, шпината и яиц
Салат из щавеля, шпината и яиц Ингредиенты: щавель – 1 пучок, шпинат – 1 пучок, яйца – 3 шт., чеснок – 2 зубчика, масло растительное – 3 ст. ложки, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают и мелко нарезают. Зелень
Суп зеленый из шпината и щавеля
Суп зеленый из шпината и щавеля Шпинат и щавель отварить в подсоленной воде, протереть в отвар. Муку подрумянить в масле, соединить со щавелем, шпинатом, вскипятить. Затем добавить сметану с желтками, масло, прогреть, не доводя до кипения, посыпать рубленой зеленью. Подать
Суфле из шпината и щавеля
Суфле из шпината и щавеля Шпинат и щавель отварить в подсоленной воде, отцедить, про тереть. Далее готовить, как «Суфле из томатного пюре».1 кг шпината, 200 г щавеля, 1 городская булка, 1,5 стакана сливок, (молока), 6 яиц, 0,5 стакана сметаны, мука, сливочное масло, сыр,
Котлетки из шпината и щавеля
Котлетки из шпината и щавеля Зелень отварить в подсоленной воде, отцедить, протереть. Далее готовить, как «Котлетки из желтого гороха», заменив лук рубленым укропом и петрушкой. Обжаренные горячие котлетки можно положить на смазанную маслом и посыпанную крошками
Омлет из пюре шпината и щавеля
Омлет из пюре шпината и щавеля Зелень отварить в подсоленной воде, отцедить, протереть; муку подрумянить в масле, соединить с отваром, вскипятить, добавить протертую зелень, сливки, смешанные с желтками, масло, соль, сахар и прогреть, не доводя до кипения. Яйца смешать с
Каравай из блинчиков с пюре из шпината, щавеля и яйцами
Каравай из блинчиков с пюре из шпината, щавеля и яйцами Шпинат и щавель протушить в масле, соединить с рублеными крутыми яйцами. Далее готовить, как «Каравай из блинчиков с рисом и яйцами».Для теста; 1 стакан пшеничной муки, 1–2 яйца, 2 стакана молока, соль; для фарша: 1 кг
Щи из щавеля и шпината
Щи из щавеля и шпината Щавель и шпинат вымыть, погрузить на 5 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и, опустив их в холодную воду (чтобы сохранить зеленый цвет листьев овощей), протереть через сито. Репчатый лук спассеровать с томатом-пастой. Приготовить соус, для чего
Салат из шпината и щавеля
Салат из шпината и щавеля По 100 г шпината и щавеля, 100 г зеленого лука, 4 ст. л. сметаны, соль.Шпинат и щавель нарезать соломкой, лук просто измельчить. К сметане добавить соль, залить ею зелень и осторожно переложить в салатницу. Украсить блюдо можно ранним
Салат из щавеля и шпината
Салат из щавеля и шпината Очищенные, промытые и мелко нарезанные щавель, шпинат и зеленый лук хорошо перемешать с нарезанными кубиками вареными яйцами, растительным маслом и солью.500 г шпината и щавеля, 4 ст. ложки растительного масла, 4 стебля зеленого лука, соль по
Салат из шпината и щавеля
Салат из шпината и щавеля Стебли шпината и щавеля – 300 г Для соуса: Лук зеленый – 20 г, чеснок – 4 зубчика, орехи грецкие – 100 г, укроп и петрушка – 1 пучок, масло оливковое – 50 г, сольОтварите в мультиварке в режиме «тушение» в подсоленной воде очищенные и вымытые стебли
Салат из щавеля и шпината
Салат из щавеля и шпината Молодой щавель, шпинат и зеленый лук очищают и мелко режут. Добавляют круто сваренные яйца, нарезанные кубиками, подсолнечное масло, уксус и соль. Все хорошо перемешивают, кладут горкой на тарелку и украшают редиской.На 500 г щавеля и шпината — 4 ст.
153. СУП-ПЮРЕ ИЗ ЩАВЕЛЯ И ШПИНАТА
153. СУП-ПЮРЕ ИЗ ЩАВЕЛЯ И ШПИНАТА 750 г говядины с костями, 3 сушеных гриба, 300 r щавеля, 300 г шпината, 1 луковица, ? порея, ? сельдерея, 1 петрушка, 10 горошин перца, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, ? стакана сметаны, зелень петрушки, 3 ? литра воды, соль.Из говядины с
Салат из шпината и щавеля
Салат из шпината и щавеля Состав: шпинат – 500 г, щавель – 200 г, зеленый лук – 100 г, зеленый чеснок – 2–3 стебля.Перебрать, промыть и нарезать шпинат, щавель зеленый лук, стебли чеснока.Заправить можно лимонным соком или лимонной кислотой, перцем и солью. Полить растительным
Салат из шпината и щавеля
Салат из шпината и щавеля Состав: шпинат – 500 г, щавель – 200 г, зеленый лук – 100 г, зеленый чеснок – 2–3 стебля. Перебрать, промыть и нарезать шпинат, щавель, зеленый лук, стебли чеснока. Заправить можно лимонным соком или лимонной кислотой, перцем и солью. Полить