Суп зеленый из шпината и щавеля

Суп зеленый из шпината и щавеля

Шпинат и щавель отварить в подсоленной воде, протереть в отвар. Муку подрумянить в масле, соединить со щавелем, шпинатом, вскипятить. Затем добавить сметану с желтками, масло, прогреть, не доводя до кипения, посыпать рубленой зеленью. Подать со сметаной.

600 г шпината, 200 г щавеля, 3 ч. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 желтка, 0,5 стакана сметаны, укроп, зелень петрушки, соль.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Зеленый суп-пюре из шпината и щавеля

Зеленый суп-пюре из шпината и щавеля Что понадобится: 1 л воды, 600 г шпината, 200 г щавеля, 3 ч. л. муки, 2 ст. л. масла, ? стакана сметаны, 2 яичных желтка, зелень, соль И начинаем готовить: Шпинат и щавель отварить в подсоленной воде, протереть вместе с


Салат из щавеля, шпината и яиц

Салат из щавеля, шпината и яиц Ингредиенты: щавель – 1 пучок, шпинат – 1 пучок, яйца – 3 шт., чеснок – 2 зубчика, масло растительное – 3 ст. ложки, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают и мелко нарезают. Зелень


Суп из щавеля и шпината с телятиной

Суп из щавеля и шпината с телятиной Телятина (мякоть) 300 гВода 2 лЯйца 4 шт.Картофель 200 гШпинат свежий 500 гЩавель свежий 500 гСметана 150 гВремя приготовления – 1,5 чКалорийность – 89 ккалСварить бульон из телятины в 2 л воды.Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить.В готовый


Пудинг из шпината и щавеля

Пудинг из шпината и щавеля Шпинат и щавель отварить в подсоленной воде, отцедить, протереть. Далее готовить, как «Пудинг из спаржи (2-й вариант)».1 кг шпината, 200 г щавеля, 1 городская булка, 5 ст. ложек сливочного масла, 8 яиц, 1,5 стакана сливок (молока), мука, сыр,


Щи из щавеля и шпината

Щи из щавеля и шпината Щавель и шпинат вымыть, погрузить на 5 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и, опустив их в холодную воду (чтобы сохранить зеленый цвет листьев овощей), протереть через сито. Репчатый лук спассеровать с томатом-пастой. Приготовить соус, для чего


Салат из шпината и щавеля

Салат из шпината и щавеля По 100 г шпината и щавеля, 100 г зеленого лука, 4 ст. л. сметаны, соль.Шпинат и щавель нарезать соломкой, лук просто измельчить. К сметане добавить соль, залить ею зелень и осторожно переложить в салатницу. Украсить блюдо можно ранним


Салат из шпината и щавеля

Салат из шпината и щавеля Ингредиенты: 2 пучка зелени молодого шпината, 1 пучок щавеля, 2 яйца, 2–3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, зелень укропа, соль по вкусу.Листья шпината и щавель вымыть, просушить и мелко нарубить. Яйца сварить вкрутую, остудить,


Салат из шпината и щавеля

Салат из шпината и щавеля Перебрать, промыть и нарезать шпинат, щавель, зеленый лук, стебли чеснока.Заправить можно лимонным соком или лимонной кислотой, перцем и солью. Полить растительным маслом.Выложенную в салатник массу украсить кружочками круто сваренного


Салат из щавеля и шпината

Салат из щавеля и шпината Очищенные, промытые и мелко нарезанные щавель, шпинат и зеленый лук хорошо перемешать с нарезанными кубиками вареными яйцами, растительным маслом и солью.500 г шпината и щавеля, 4 ст. ложки растительного масла, 4 стебля зеленого лука, соль по


Салат из шпината и щавеля

Салат из шпината и щавеля Стебли шпината и щавеля – 300 г Для соуса: Лук зеленый – 20 г, чеснок – 4 зубчика, орехи грецкие – 100 г, укроп и петрушка – 1 пучок, масло оливковое – 50 г, сольОтварите в мультиварке в режиме «тушение» в подсоленной воде очищенные и вымытые стебли


Щи рыбные из щавеля и шпината

Щи рыбные из щавеля и шпината 6 – 10 ершей, 600 г свежей осетрины, 200 г белых кореньев, 1 – 2 луковицы, пучок зелени, 300 г шпината, 300 г щавеля, 1/2 стакана муки, 1 ст. ложка масла, соль, перец, лавровый лист, 1 стакан сметаны, укроп Сварить бульон из белых кореньев, ершей,


Яйца для щей из щавеля и шпината

Яйца для щей из щавеля и шпината 4 – 6 яиц вымыть, опустить в кипяток. Варить не менее 10 мин. с момента закипания. Вынуть шумовкой, положить в холодную воду, чтобы легче было снять скорлупу.Разрезать яйца пополам или подать целыми.Можно положить их в супницу со


Салат из шпината и щавеля

Салат из шпината и щавеля Состав: шпинат – 500 г, щавель – 200 г, зеленый лук – 100 г, зеленый чеснок – 2–3 стебля.Перебрать, промыть и нарезать шпинат, щавель зеленый лук, стебли чеснока.Заправить можно лимонным соком или лимонной кислотой, перцем и солью. Полить растительным


Салат из шпината и щавеля

Салат из шпината и щавеля Перебрать, промыть и нарезать шпинат, щавель, зеленый лук, стебли чеснока.Заправить можно лимонным соком или лимонной кислотой, перцем и солью. Полить растительным маслом.Выложенную в салатник массу украсить кружочками круто сваренного


Салат из шпината и щавеля

Салат из шпината и щавеля Состав: шпинат – 500 г, щавель – 200 г, зеленый лук – 100 г, зеленый чеснок – 2–3 стебля. Перебрать, промыть и нарезать шпинат, щавель, зеленый лук, стебли чеснока. Заправить можно лимонным соком или лимонной кислотой, перцем и солью. Полить