Тыква с фасолью в сметанном соусе
Тыква с фасолью в сметанном соусе
Что понадобится:
300 г тыквы, ? стакана фасоли, 2 ст. л. масла, 2 ч. л. муки, корица, сахар, соль по вкусу
Для соуса:? стакана сметаны, 1 ч. л. сливочного масла, ? ч. л. муки
И начинаем готовить:
Предварительно замоченную фасоль отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Для соуса муку смешать с небольшим количеством холодной сметаны. Оставшуюся сметану положить в сотейник, довести на слабом огне до кипения. Непрерывно помешивая, ввести мучную смесь, варить до загустения, добавить масло и тщательно перемешать. Тыкву нарезать кусочками, запанировать в муке, обжарить в масле, выложить в сотейник со сметанным соусом. Добавить отварную фасоль, соль, сахар, корицу, аккуратно перемешать и тушить 15 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Тыква в сметанном соусе
Тыква в сметанном соусе Что понадобится: 400 г тыквы, 1 стакан молока, ? стакана сметаны, 30 г муки, 3 ст. л. сливочного масла, зелень укропа, лимонный сок, приправа для овощей, сахар, соль И начинаем готовить: Очищенную тыкву отварить в подсоленной воде и
Биточки в сметанном соусе
Биточки в сметанном соусе КомпонентыГовядина без костей – 400 г Свинина без костей – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Мука – 3 столовые ложки Масло топленое – 1 столовая ложка Сметана – 2 стакана Бульон мясной – 2 стакана Паста томатная – 1 столовая ложка
Беф-строганов в сметанном соусе
Беф-строганов в сметанном соусе КомпонентыГовядина без костей – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 1 стакан Паста томатная – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 3 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ
Картофель, тушеный с фасолью в томатно сметанном соусе
Картофель, тушеный с фасолью в томатно сметанном соусе КомпонентыКартофель – 600 г Фасоль белая – 1 стакан Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Сметана – 5 столовых ложек Соус томатный – 5 столовых ложек Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ
Тыква с фасолью, тушеные в сметанном соусе
Тыква с фасолью, тушеные в сметанном соусе КомпонентыТыква – 500 г Фасоль – 100 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Сметанный соус – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль промыть, замочить в воде на 7–8 часов, затем воду слить, залить
191. Грибы в сметанном соусе
191. Грибы в сметанном соусе Грибы белые свежие 50, масло сливочное 4, соус 25, укроп.Белые грибы нарезать дольками, поджарить на сковороде с маслом, добавить сметанный соус и довести до кипения. Подать на сковородке.Грибы в сметанном соусе можно подать с молодым картофелем (50
Яйца в сметанном соусе
Яйца в сметанном соусе Ингредиенты: 4 сваренных вкрутую яйца, 8 столовых ложек сметаны, 1 чайная ложка горчицы, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.Яйца очистить, отделить белки от желтков. Белки нарубить. Зелень укропа вымыть.Для приготовления соуса желтки растереть с
Кальмары в сметанном соусе
Кальмары в сметанном соусе 2–3 тушки кальмара,2–3 небольшие моркови,1–2 небольшие луковицы,1–2 ст. л. растительного масла без запаха,? стакана сметаны,1–2 стакана воды,? ч. л. соли,1–2 ст. л. зелени по вкусу. 1. Тушки кальмаров хорошо промыть, почистить от пленки, окунуть в
Кабачок с фасолью в сметанном соусе
Кабачок с фасолью в сметанном соусе 4 помидора черри, 1 кабачок, 1 помидор, 1 морковка, 1 луковица, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 200 г фасоли (консервированной), 200 г сметаны, 100 г сыра (любого), 1 столовая ложка растительного масла, специи (любые), перец, соль.Кабачок очистите и
Кабачок с фасолью в сметанном соусе
Кабачок с фасолью в сметанном соусе 1 кабачок, 1 банка (400 г) фасоли (консервированной), 1 помидор, 1 луковица, 1 морковка, 1 яйцо, 200 г сметаны, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1 столовая ложка растительного масла, зелень (любая), черный молотый перец, соль.Кабачок и помидор
Шампиньоны в сметанном соусе
Шампиньоны в сметанном соусе ? ингредиенты500 г шампиньонов, 3–4 ст. ложки нежирной сметаны, оливковое масло, репчатый лук.? способ приготовления1. Грибы нарезать крупными дольками, положить на сковородку без масла и поставить ее на огонь. Грибы пустят сок и будут тушиться в
Картофель в сметанном соусе
Картофель в сметанном соусе Картофель – 2 клубняСметанный соус – 1,5 ст. л.Мелко нарезанная зелень петрушки – 1 щепоткаРаствор соли – 0,5 ч. л.Картофель помыть, отварить в мундире в слегка подсоленной воде, очистить, нарезать кубиками, залить горячим сметанным соусом,
Филе индейки с фасолью в сметанном соусе
Филе индейки с фасолью в сметанном соусе Ингредиенты: 1 кг филе индейки, 200 г сметаны, 1 банка консервированной красной фасоли, 2 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, вода.Способ приготовления: Филе
Лосось в сметанном соусе
Лосось в сметанном соусе КомпонентыТушка лосося – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Лимон – 1 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Мука с отрубями – 1,5 столовой ложки Сметана нежирная – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать порционными кусками,
Тыква с фасолью в томатном соусе
Тыква с фасолью в томатном соусе Ингредиенты:300 г тыквы, 0,5 стакана фасоли, 1,5 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана томатного соуса, 1,5 ч. л. муки, корица – по вкусу.Приготовление:Тыкву нарезать кусочками, запанировать в муке, обжарить на растительном масле и залить томатным