Читайте также
Осетинские пироги из дрожжевого теста с начинкой из сыра-ассорти, кинзой, петрушкой и укропом «Уалибах с зеленью»
ИнгредиентыДля теста:600 г муки, 7 г сухих дрожжей, 150 мл молока, 1 яйцо, 4 желтка, 1 чайная ложка сахара, сливочное масло, семена кунжута – для украшения.Для
Открытый сливочный пирог с двумя начинками из сыра-ассорти и сметаны и из инжира, лука, тимьяна и фенхеля «Эрегли»
ИнгредиентыДля теста:21/2 стакана муки, 200 г замороженного сливочного масла, 2 желтка, 2 столовые ложки воды, 4–5 плодов инжира – для украшения, 1/3 чайной ложки
Канапе с беконом
100 г белого хлеба, 20 г сливочного масла, 50 г балыка или лососины, зеленый салат, укроп.
Подсушенный хлеб покрыть маслом. Положить на него целый лист салата (немного больший, чем бутерброд), а на него – тонкий волнистый или свернутый в трубочку
Начинка из сыра ассорти
Состав: лук – 2 шт., растительное масло или растопленное сливочное масло – 2 ст. ложки, яйца – 4 шт., тертый сыр – 150 г, майонез – 4–5 ст. ложек, соль, перец.Лук нарезать тонкими ломтиками, затем потушить в растительном или сливочном масле до мягкости, не
Индейка с беконом
Ингредиенты500 г филе индейки, 150 г бекона, 2 луковицы, 2 моркови, 15 г нарезанного имбиря, 3 г мускатного ореха, 50 г топленого масла, 5 г красного молотого перца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияФиле индейки промыть, нарезать
Сливочные роллы из рисовой бумаги с кокосовой стружкой и начинкой из сладкого риса, ванили, сыра «Филадельфия» и ягод-ассорти «Аккеси»
• 100 г сыра «Филадельфия»• 1 стакан сухого риса• 700 мл молока• 300 мл сливок• 1 ч. ложка ванилина• любые ягоды (малина, черника,
Паштет из сливочного сыра с беконом и оливками «Откровение»
— 450 г маложирного сливочного сыра— 1/2 стакана тертого сыра пармезан— 80–90 г измельченного бекона— 170 г консервированных фаршированных перцем оливок— 1/2 стакана маложирного майонеза— 3–4 стебля зеленого
Шарики с сыром-ассорти, орехами и ромом «Париж — Гавана»
— 120 г сыра рокфор— 100 г тертого твердого сыра— 50 г сливочного масла— 1 желток— 1–2 ст. ложки рома— 2 ст. ложки любых рубленых орехов— 1 ч. ложка молотого красного перца— листья зеленого салата — по вкусуСыр
Паштет из сыра-ассорти с консервированным сладким перцем «Пикантно жить не запретишь»
— 100 г плавленого сливочного сыра— 2–3 ст. ложки тертого твердого сыра— 1/2 консервированного сладкого красного перца— 1/4 небольшой луковицы— 50 мл молока— 2–3 ст. ложки сливочного
Пряные крокеты из сыра-ассорти «Арт-деко»
— 100 г тертого твердого сыра— 2 плавленых сырка— 2 яйца— 2 желтка— 1 ст. ложка рубленого репчатого лука— 300 мл молока— 4 ст. ложки муки— 100 г панировочных сухарей— 2 ст. ложки сливочного масла— любая зелень, растительное
С беконом
ИнгредиентыКартофель средней величины – 3 шт.Куриные яйца – 4 шт.Крупный репчатый лук – 1 шт.Консервированный зеленый горошек – 220 гНежирная сметана или кефир – 250 гКопченый бекон – 200 гСвежие огурцы – 2 шт.Молотый черный перец – 0,5 ч. ложкиПаприка – 1 ч.
Жареные селедочные шарики с начинкой из сыра «От российских гурманов»
– 350 г филе соленой сельди– 80-100 г твердого тертого сыра– 1 яйцо– 4 ст. ложки панировочных сухарей– мука, растительное масло и перец – по вкусуСельдь нарежьте небольшими кусочками и измельчите с
Картофельный суп с беконом, сыром чеддер и луком-ассорти «Из графства Сомерсет, в кастрюльке»
? 4 полоски бекона? 200 г сыра чеддер? 6 крупных картофелин? 1 луковица? 2 1/ 2стакана воды? лук-резанец и соль – по вкусуЛомтики бекона обжарьте до образования хрустящей корочки на
Шарики из сыра
Ингредиенты4 яичных белка, 200 г сыра твердых сортов, 1 столовая ложка муки, сливочное масло для жаренья, 3–4 веточки петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияЯичные белки взбить с солью, постепенно вводя натертый на мелкой терке сыр. Массу