Яблочный торт

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яблочный торт

Масло – 300 г

Белок яичный – 3 шт.

Сахар – 300 г

Сметана – 300 г

Мука – 300–400 г

Яблоки – 500 г

Сода – ? чайной ложки

В сметане размешать соду и муку. Вымесить тесто до консистенции густой сметаны, переложить в форму, смазанную маслом и поставить в духовку. Когда корж испечется, вынуть его из формы и охладить.

Дольки яблок 3 минуты поварить в сахарном сиропе, откинуть на дуршлаг, чтобы жидкость стекла.

Яблоки разложить на холодном корже и залить сверху взбитыми с сахаром белками. Поставить на 10–15 минут в слабо нагретую духовку, чтобы белки подрумянились.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.