Торт яблочный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Торт яблочный

Масло растереть, добавить взбитые яйца, сахарную пудру, муку, вымесить и раскатать тесто. Вырезать две лепешки, одну по размеру большого блюда, вторую поменьше. Большую лепешку положить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, покрыть ломтиками очищенных яблок, пересыпая коринкой, шинкованными подрумяненным миндалем, сахарной пудрой и лимонной цедрой, накрыть меньшей лепешкой, края лепешек соединить, защипать, смазать яйцом. Подрумянить торт в духовке.

300 г сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана сахарной пудры, 1,73 стакана муки, 12 яблок, 100 г коринки, 50 г миндаля, цедра с 0,5 лимона.