Пиво имбирное

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пиво имбирное

Ингредиенты

20 л охлажденного пива

700 мл воды

200 г жженого сахара

200 г лимонов

50 г сухого хмеля

10 г молотого корня имбиря

5 г кориандра

5 г корицы

Способ приготовления

Жженый сахар залить 100 мл кипяченой воды. Корицу, имбирь, кориандр, измельченные лимоны залить 500 мл воды и кипятить 10–15 мин, после чего процедить. Соединить эту массу с раствором сахара.

В отдельной посуде в течение 30 мин кипятить хмель в 100 мл воды, процедить раствор и влить его в общий состав.

Холодное пиво соединить с приготовленной смесью и тщательно перемешать. Настаивать под крышкой 1 месяц.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.