Тиляпия, запеченная в соусе песто
Тиляпия, запеченная в соусе песто
Что понадобится:
4 филе тиляпии, соль, молотый перец, панировочные сухари
Для соуса песто:2 стакана рукколы, ? стакана ядер грецких орехов, 1 зубчик чеснока, ? стакана тертого пармезана, ? стакана оливкового масла, соль, молотый перец
И начинаем готовить:
В блендере измельчить листья рукколы, рубленые орехи и чеснок. Добавить тертый пармезан, соль, перец, влить оливковое масло и тщательно взбить. Филе рыбы натереть солью и перцем, запанировать в сухарях и выложить в форму, смазанную маслом. Рыбу полить соусом и запекать в духовке при температуре 200 °C 10 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рыба, запеченная в томатном соусе
Рыба, запеченная в томатном соусе Что понадобится: 1 крупная рыба (целая тушка), 2 помидора, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, веточка чабреца, 4 ст. л. растительного масла, мука, 1 дес. л. аджики, 3 ст. л. томатной пасты, 1 лавровый лист, щепотка молотого красного
Помидоры и белая репа в соусе песто
Помидоры и белая репа в соусе песто Помидоры биф 500 гБелая репа 150 гСалат фризе 30 гСалат корн 30 гОливковое масло 100 млСоус песто 150 гКрасный базилик 1 пучокТимьян 15 гСоль, перецВремя приготовления – 20 минКалорийность – 142 ккалНа помидорах сделать крестообразную насечку
Рыба, запеченная в кукурузном соусе
Рыба, запеченная в кукурузном соусе 500–600 г филе морского языка, 200–300 г мороженой зеленой фасоли, ? банки маринованных шампиньонов, зелень укропа, соль, свежесмолотый черный или белый перец Для кукурузного соуса: ? банки консервированной кукурузы, 1 головка репчатого
Треска, запеченная в морковном соусе
Треска, запеченная в морковном соусе КомпонентыТреска – 700 гМорковь – 2 шт.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 2 зубчикаЛимонный сок – 2 столовые ложкиМасло растительное – 1–2 столовые ложкиЗелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучкуСоль и черный молотый перец – по
Рыба, запеченная в винном соусе
Рыба, запеченная в винном соусе КомпонентыФиле морской рыбы – 700 гКоньяк – 2 столовые ложкиЗеленый лук – 1 пучокЗелень укропа и кинзы – по 1 маленькому пучкуЛук репчатый – 1 шт.Вино белое – 0,5 стаканаМасло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 1 столовая
Треска, запеченная в белом соусе
Треска, запеченная в белом соусе Филе трески отварить в подсоленной воде 3 минуты, выложить на сковороду, залить соусом и запечь. Для приготовления соуса муку развести в столовой ложке холодного молока, процедить, влить в горячее молоко, довести до кипения.Состав: треска
Тыква, запеченная в соусе
Тыква, запеченная в соусе 1 кг тыквы, 100 г сливочного маргарина, 1 ст. ложка молотых сухарей, 1 ст. ложка топленого масла.Для молочного соуса: 1 стакан молока, 40 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка муки.Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками,
Тыква, запеченная в соусе
Тыква, запеченная в соусе 700 г тыквы, 1 стакан молотых орехов, 100 г замороженного сливочного масла, соль по вкусу.Для соуса: 1 стакан сливок, 1 яйцо, 1–2 ст. ложки сахара.Очищенную от кожуры, семян и волокнистой ткани тыкву нарезать крупной соломкой, опустить в кастрюлю с
Рыба, запеченная в молочном соусе
Рыба, запеченная в молочном соусе 600 г рыбы (без костей), 1 ? стакана молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка тертого сыра, по 2 столовые ложки молотых сухарей и муки, молотый черный перец, соль.Рыбу, нарезанную кусками, посолить, поперчить и
Рыба, запеченная в соусе с хреном
Рыба, запеченная в соусе с хреном Рыбу очистить от чешуи, срезать брюшину, промыть, посолить, сбрызнуть уксусом, уложить на смазанный маслом противень, полить растительным маслом, вставить в нагретый духовой шкаф и слегка запечь. Поливать образовавшимся соком, по мере
Рыба, запеченная в сметанном соусе
Рыба, запеченная в сметанном соусе 200 г рыбы, 10 г пшеничной муки, 15 г жира, 150 г отварного картофеля, 75 г сметанного соуса, соль.Рыбу почистить, удалить кости, филе нарезать кусочками, натереть солью, запанировать в муке и жарить в жире до коричневого цвета. Затем положить в
Осетрина, запеченная в соусе
Осетрина, запеченная в соусе 750 г филе осетра, 1 стакан сметаны, 200 г шампиньонов или белых грибов, 10 шт. мелкого лука-шалота, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка муки, 1 столовая ложка измельченной зелени укропа, белый молотый перец и соль по вкусу.Филе осетра натереть
Рыба, запеченная в соусе
Рыба, запеченная в соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба свежая или мороженая (филе) – 500 гвода – 300 гсоль – 1 ч. ложкавода для соуса – 30–50 гяичный желток – 1 шт.перец белыйсок лимонный – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Промыть рыбное филе, залить горячей водой и варить на