Читайте также
Оленина с брусничным соусом
Ингредиенты1 кг оленины (мякоть), 300 г брусники, 150 мл крепкого мясного бульона, 60 г сахара, 60 мл растительного масла, 100 г зелени петрушки, 5 горошин душистого перца, 5 г черного молотого перца, соль.Способ приготовленияМясо промыть, нарезать
Пицца с беконом и овощами
Ингредиенты
Для теста:200 г муки, 100 г сметаны, 2 яйца, 4 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сахара, соль.
Для начинки:300 г бекона, 300 г творога, 200 г белокочанной капусты, 3 яйца, 2 морковки, 2 луковицы, соль.
Способ
Жареная семга под брусничным соусом
Ингредиенты: 700 г филе семги, 250 г брусники, 50 г меда, 60 г панировочных сухарей, 100 г лимонов, 40 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, 2 г молотой гвоздики, 3 г молотой корицы, 1 г шафрана, зелень петрушки, перец, соль.Способ
Ветчина с грибами и лимонно-брусничным соусом
Ингредиенты: 1,5 кг курицы, 400 г шампиньонов, 3 ст. л. брусники, 3 ст. л. лимонного джема, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, перец, соль по вкусу
Грибы вымыть, нарезать, обжарить на оливковом масле в течение 30 мин. С
Ветчина с оливками и лимонно-брусничным соусом
Ингредиенты: 1,5 кг курицы, 400 г оливок, 3 ст. л. брусники, 3 ст. л. лимонного джема, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, перец, соль по вкусу
С подготовленной курицы аккуратно снять кожу, стараясь ее не повредить.
Пангасиус под брусничным соусом
300 г филе пангасиуса, 50 г растительного масла, 50 г брусники, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. растительного маргарина, соль, молотый черный перец
Филе пангасиуса разрезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле с
ПИЦЦА ЧЕСНОЧНАЯ С БЕКОНОМ
ИнгредиентыДля теста:• сухие дрожжи — 7 г,• сахар — 2 ст. ложки,• мука — 2,5 стакана, соль.Для начинки:• бекон — 250 г,• 3 зубчика чеснока,• сыр — 100 г,• 1 ч. ложка растительного масла,• 0,5 пучка зелени петрушки.Для соуса:• помидоры — 2
ПИЦЦА С БЕКОНОМ ПОД ЯИЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• бекон — 300 г,• репчатый лук — 1 шт.,• сыр — 200 г,• помидоры — 2 шт.,• сладкий болгарский перец — 1 шт.,• шампиньоны — 100 г,• майонез — 50 г,• сметана — 50 г,• 4 яичных
ПИЦЦА С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• бекон — 250 г,• ветчина — 100 г,• репчатый лук — 1 шт.,• сыр твердого сорта — 200 г.Для соуса:• сваренное вкрутую яйцо — 1 шт.,• яблочный уксус — 2 ст. ложки,• каперсы —
ПИЦЦА С БЕКОНОМ ПОД ВИННЫМ СОУСОМ
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• бекон — 250 г,• вареная колбаса — 250 г,• салями — 100 г,• сыр — 200 г,• свежие огурцы — 2 шт.Для соуса:• кетчуп — 100 г,• виноградное вино — 20 мл,• говяжий бульон —
ПИЦЦА С БЕКОНОМ И БРЫНЗОЙ ПОД ЛИМОННЫМ СОУСОМ
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• бекон — 300 г,• жареный миндаль — 200 г,• брынза — 100 г,• 1 пучок зеленого лука,• перец, соль.Для соуса:• сливочное масло — 100 г,• яичный желток — 4
ПИЦЦА С БЕКОНОМ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• бекон — 100 г,• копченое филе индейки — 100 г,• репчатый лук — 1 шт.,• сыр «Пармезан» — 100 г,• моцарелла — 100 г,• консервированные оливки без косточек — 100 г,• по 1 пучку
ПИЦЦА С БЕКОНОМ ПОД СОУСОМ ИЗ КОЛЬРАБИ
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• бекон — 200 г,• очищенные креветки — 100 г,• репчатый лук — 1 шт.,• помидоры — 2 шт.,• сыр — 200 г.Для соуса:• кольраби — 400 г,• сливочное масло — 100 г,• мука — 2 ст.
ПИЦЦА С БЕКОНОМ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ
ИнгредиентыДля теста:• основа для пиццы — 300 г.Для начинки:• бекон — 200 г,• отварное филе говядины — 200 г,• помидор — 2 шт.,• репчатый лук — 1 шт.,• сыр — 200 г,• майонез — 100 г,• шампиньоны — 100 г,• мясной бульон — 200 мл,• сметана —
Оленина, запеченная с брусничным соусом
Ингредиенты:600 г оленины, 200 г брусники, 100 мл мясного бульона, 40 г сахара, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Оленину промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Жарить на
Творожник из слоеного теста с бананами и брусничным соусом
? 500 г бездрожжевого слоеного теста? 350 г творога 5 %-ной жирности? 200 г мини-бананов? 3 яйца? 70–80 г сахара? 100 г брусники? 200 г ряженки? 2 г соли? 50 г муки? 15 г сливочного масла? Ванилин по вкусуБананы натирают на