ПИЦЦА ОВОЩНАЯ СБОРНАЯ
ПИЦЦА ОВОЩНАЯ СБОРНАЯ
Ингредиенты
Для теста:
• пшеничная мука — 300 г,
• порошкообразные дрожжи — 18 г,
• питьевая вода — 0,5 стакана,
• яйцо — 2 шт.,
• сливочное масло — 50 г,
• молоко — 0,2 стакана,
• соль на кончике ножа.
Для начинки:
• помидор — 1 шт.,
• маринованный помидор — 1 шт.,
• маринованный огурец — 1 шт.,
• маринованный перец — 1 шт.,
• маринованные морковки — 3 шт.,
• сливочное масло — 10 г, соль, специи.
Для соуса:
• майонез — 3 ст. ложки,
• небольшой помидор — 1 шт.,
• мелко нарубленная зелень сельдерея — 1 ст. ложка.
Способ приготовления
Воду смешать с подогретым молоком, всыпать дрожжи и размешать ложкой до полного растворения. Понемногу добавить муку, вбить яйца по одному, влить распущенное на водяной бане сливочное масло, посолить. Замесить однородное тесто, сформовать из него округлый ком, накрыть сверху салфеткой и оставить в теплом месте на 45 минут. Затем раскатать тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.
Нарезать свежие помидоры, огурцы и морковки дольками. Перец порезать узкими кусочками, маринованные помидоры — кружками. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить все приготовленные овощи. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Измельчить блендером помидор, добавить майонез и зелень, растереть ложкой до однородного состояния. Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соусом и подавать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца овощная сборная
Пицца овощная сборная ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г растительно-сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного), соль на кончике ножа.Для начинки: 1 помидор (большой, свежий), 1 помидор (большой,
Овощная пицца с зеленым горошком
Овощная пицца с зеленым горошком Ингредиенты: 400 г теста для пиццы, 150 г зеленого горошка (свежего), 50 г сыра (любого), 2 помидора, 1 морковка, 2 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 столовые ложки кетчупа, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок
Пицца овощная
Пицца овощная ИнгредиентыДля теста: 600 г пшеничной муки высшего сорта, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 200 мл молока.Для начинки: 2 свежих баклажана средней величины, 800 г помидоров,
ПИЦЦА «СБОРНАЯ»
ПИЦЦА «СБОРНАЯ» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 200 г,• сливочное масло — 20 г,• айран — 200 мл,• дрожжи — 15 г,• 2 ст. ложки оливкового масла, соль.Для начинки:• сосиски — 2 шт.,• салями — 100 г,• вареная колбаса — 100 г,• ветчина — 100 г,• болгарский перец — 1
ПИЦЦА ОВОЩНАЯ СБОРНАЯ
ПИЦЦА ОВОЩНАЯ СБОРНАЯ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 300 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• помидор — 1 шт.,• маринованный помидор —
Ботвинья сборная
Ботвинья сборная Перебранные и промытые листья свеклы, капусты, лебеду, шпинат мелко нашинковать и отварить в подсоленной воде вместе с нашинкованным репчатым луком и натертой на крупной терке морковью. В конце варки добавить нарезанный небольшими кусочками картофель,
Уха сборная
Уха сборная Очистить морковь, сельдерей, репчатый лук, корень петрушки и корень пастернака, все мелко нарезать и сварить в подсоленной воде. Сваренные коренья протереть через сито и залить отваром. Довести до кипения и прибавить очищенную и промытую мелкую рыбу, лавровый
Овощная пицца с зеленым горошком
Овощная пицца с зеленым горошком Ингредиенты400 г теста для пиццы, 150 г свежего зеленого горошка, 50 г сыра, 2 помидора, 1 морковь, 2 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 столовые ложки кетчупа, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и
Глава 5. Овощная пицца
Глава 5. Овощная пицца Сборная Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: по 50 г свежих и маринованных помидоров, маринованных огурцов, маринованный перец, 30 г маринованных морковок, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Нарежьте свежие помидоры,
Сборная
Сборная Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: по 50 г свежих и маринованных помидоров, маринованных огурцов, маринованный перец, 30 г маринованных морковок, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Нарежьте свежие помидоры, огурцы и морковки на дольки.
Пицца сборная
Пицца сборная 300 г замороженного дрожжевого теста. Для начинки: по 50 г свежих и маринованных помидоров, огурцов и переца, 30 г маринованных морковок, 10 г сливочного масла, соль, специи. Для противня: 1 ст. ложка растительного масла. Нарезать свежие помидоры, огурцы и морковки
Пицца овощная с сыром фонтина
Пицца овощная с сыром фонтина 2 замороженные основы для пиццы. Для чесночного соуса: 1 большая луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 4 дольки чеснока, 4 ст. ложки томатной пасты, 1 маленькая банка очищенных помидоров (400 г), по 2 ч. ложки орегано, тимьяна и свежего или
Пицца овощная
Пицца овощная Ингредиенты для теста250 г пшеничной муки, 25 г дрожжей, 100 мл молока, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Ингредиенты для начинкиПо 3 крупных помидора, зубчика чеснока, по 2 луковицы, стручка сладкого красного
Пицца овощная
Пицца овощная Для теста: 250 г пшеничной муки, 25 г дрожжей, 100 мл молока, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара, ? чайной ложки соли.Для начинки: по 3 крупных помидора, зубчика чеснока, 2 луковицы, стручка сладкого красного перца, 1 баклажан, 2 столовые
Овощная пицца с маслинами и стеблями бамбука
Овощная пицца с маслинами и стеблями бамбука Ингредиенты:1 основа для пиццы, 100 г маслин (без косточек), 50 г маринованных стеблей бамбука, 50 г сыра (любого), 2 помидора, 1 морковка, 2 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. растительного
Овощная пицца
Овощная пицца Для приготовления 4 порций вам потребуется: 25 г дрожжей, 500 г пшеничной муки из цельного зерна, 1–2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли.Томатный соус: 4–5 зрелых крупных помидоров, по 1 веточке розмарина и тимьяна, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. томатной пасты, 2