Читайте также
Суп овощной
Филе красной рыбы – 500 гМорковь – 50 гЛук репчатый – 20 гЗелень петрушки и укропа – 20 гВода – 800 млЛимон, соль по вкусуМорковь вымойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, нашинкуйте кольцами.Рыбу нарежьте крупными кусками. Залейте овощи и рыбу
Тюря с молочной сывороткой
Кефир – 1 лВода – 500 млХлеб ржаной черствый – 100 гЛук репчатый – 70 гСвекла – 100 гМасло растительное – 45 млСахар и соль по вкусуКефир налейте в бутылку, которую поместите в теплое место и оставьте до отделения сыворотки. Полученный молочный
Напиток клубничный с сывороткой
Ингредиенты300 г ягод клубники, 400 мл сыворотки, сахар.Способ приготовленияЯгоды клубники вымыть и протереть сквозь частое сито. В полученное пюре добавить сыворотку, положить сахар и тщательно
НАПИТОК ОВОЩНОЙ
5 л огуречного сока
4,5 л томатного сока
400 г пюре из красного сладкого перца
120 г сахара
80 г соли
Огурцы тщательно вымыть, нарезать кружками толщиной 2 – 3 см и вымочить в подсоленной воде (20 г соли на 1 л) –
Фруктово-овощной напиток
Состав: 2 морковки, 300 г сельдерея, 1 большое яблоко.Нарезанные морковь и сельдерей пропустить через соковыжималку или натереть на терке и отжать сок. Яблоко очистить и отжать сок. Все
Суп из молодой баранины с молочной сывороткой и сливочным маслом «Обеденное лакомство уставшего пастушка»
? 1 кг 200 г мякоти задней ножки молодого барашка? 10–12 стаканов молочной сыворотки? 1 кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех – на порцию? соль – по
Картофель с овощами, гречневой крупой, салом, квасом и сывороткой
«Поливка»
? 3 крупные картофелины? 50 г топленого сала? 1 шт. моркови? 2 луковицы? 1 корень петрушки? 4 ст. ложки гречневой крупы? 1/ 2ст. ложки измельченного укропа? 1 л кваса? 1 стакан сыворотки? 1 л воды? перец и соль
Напиток из черники (модо напиток)
Сухую чернику промывают и заливают водой, кипятят 5 — 10 минут. Затем добавляют мед и настаивают в течение двух часов, после этого процеживают через марлю.Если черника свежая, ее измельчают, протирают сквозь сито, остаток заливают водой и
Фруктово-овощной напиток
Состав: 2 морковки, 300 г сельдерея, 1 большое яблоко.
Нарезанные морковь и сельдерей пропустить через соковыжималку или натереть на терке и отжать сок. Яблоко очистить и отжать сок. Все
Напиток фруктово-овощной
Ингредиенты:5 морковок, 4 зеленых яблока, 2 луковицы, 4 корня сельдерея.Способ приготовления:овощи и яблоки вымыть, очистить, пропустить через соковыжималку и хорошо перемешать.Готовый напиток перед подачей на стол
Напиток молочно-овощной
Ингредиенты:400 мл морковного сока, 400 мл томатного сока, 1 л молока (кислого), кефира или простокваши, соль.Способ приготовления:овощные соки и кислое молоко охладить до появления льдинок, после чего соединить, посолить и взбить с помощью миксера на
Овощной суп
300 г шпината, 300 г молодой спаржи, 2 корня петрушки, 0,5 корня сельдерея, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 яйца, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, мускатный орех, 2 бутона гвоздики, черный молотый перец, соль.Шпинат вымыть, обсушить, отварить, откинуть на сито, а
Фруктово-овощной напиток
Состав: 2 морковки, 300 г сельдерея, 1 большое яблоко.Нарезанные морковь и сельдерей пропустить через соковыжималку или натереть на терке и отжать сок. Яблоко очистить и отжать сок. Все