Патиссоны, фаршированные рисом
Патиссоны, фаршированные рисом
Ингредиенты
3—4 патиссона, 100 г риса, 1–2 морковки, 1 луковица, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 2–3 зубчика чеснока, зелень петрушки, специи, перец, соль.
Способ приготовления
Овощи и зелень вымыть. Патиссоны очистить от плодоножек, части мякоти и семян и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Рис отварить до полуготовности. Морковь, лук, чеснок измельчить, посолить, поперчить и тушить 5—10 минут в разогретом масле. Затем добавить отваренный рис, томатную пасту, специи и перемешать.
Приготовленной смесью наполнить патиссоны, выложить их на противень, смазать сметаной и запечь в разогретой духовке до готовности.
Готовое блюдо украсить веточками петрушки и подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Фаршированные патиссоны «Финиш»
Фаршированные патиссоны «Финиш» • 2 патиссона• по 1 головке репчатого лука, моркови• 250 филе индейки• 100 г гречки• 50 мл растительного масла• черный молотый перец• сольУ патиссонов удалите верхушку и семена. Выньте ложкой сердцевину. Гречку отварите до полуготовности.
Патиссоны, фаршированные гречневой кашей
Патиссоны, фаршированные гречневой кашей Понадобится: 4 молодых патиссона, 2 стакана рассыпчатой гречневой каши, 300 г шампиньонов, крупная луковица, 1 ч. л. сушеного чабера, соль, молотый черный перец, 3–4 ст. л. растительного масла, 200 мл овощного бульонаВымытые патиссоны
Патиссоны, фаршированные овощами
Патиссоны, фаршированные овощами Понадобится: 4 молодых патиссона, 1 луковица, ? небольшого корня сельдерея, 2 моркови, 1 красный болгарский перец, 2–3 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец, 100 мл овощного бульона или водыВымытые патиссоны положить в
Фаршированные патиссоны
Фаршированные патиссоны Ингредиенты3—4 патиссона, 1 морковка, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 100 г тертого сыра, 50 г сметаны, 50 мл растительного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 2–3 зубчика чеснока, зеленый лук, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень
Патиссоны, фаршированные луком
Патиссоны, фаршированные луком Ингредиенты1 кг патиссонов, 1 луковица, 3 яйца, 100 г тертого сыра, 3–4 ломтика белого хлеба без корки, 50 мл сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка сухой петрушки, перец, соль.Способ приготовленияПатиссоны и лук очистить и
Патиссоны, фаршированные грибами
Патиссоны, фаршированные грибами Ингредиенты3—4 патиссона, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г тертого сыра, 50 г сметаны, 60 мл растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть, грибы промыть. Патиссоны
Патиссоны, фаршированные мясом
Патиссоны, фаршированные мясом Ингредиенты3—4 патиссона, 250 г мясного фарша, 1–2 луковицы, 100 г тертого сыра, 50 г сметаны, 60 мл растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Патиссоны очистить от
Патиссоны, фаршированные говядиной с чесноком
Патиссоны, фаршированные говядиной с чесноком Ингредиенты3—4 патиссона, 300 г говядины, 1 луковица, 100 г сметаны, 30 г сливочного масла, 3–4 зубчика чеснока, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияПатиссоны тщательно вымыть, срезать верхушки и вынуть ложкой семена
Патиссоны, фаршированные печенью индейки
Патиссоны, фаршированные печенью индейки Ингредиенты3—4 патиссона, 400 г печени индейки, 150 г шампиньонов, 2 помидора, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки белого сухого вина, 50 г маринованного крыжовника, 50 г тертого сыра, зелень
Помидоры, фаршированные рисом
Помидоры, фаршированные рисом Помидоры моем, срезаем верхушки, вынимаем сердцевины и слегка солим. Мелко нашинкованный лук пассеруем в масле с небольшим количеством воды. В 1 л воды отвариваем рис, откидываем на сито. Сердцевины помидоров, лук и рис смешиваем. Фаршем
Помидоры, фаршированные рисом
Помидоры, фаршированные рисом 1 кг помидоров, 60 г репчатого лука, 50 г моркови, 75 мл растительного масла, 160 г риса, 320 мл воды, 30 г зелени петрушки, 40 г сливочного масла, 3 яйца, 200 мл молока.Помидоры разрезать пополам и, удалив мякоть, посолить. Мелко нарубленный репчатый
Баклажаны, фаршированные рисом
Баклажаны, фаршированные рисом ? ингредиенты2 баклажана, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 100 г отварного риса, зелень петрушки и укропа, 4 помидора (для томатного соуса), соль, черный перец, растительное масло, лавровый лист.? способ приготовления1. Баклажаны разрезать вдоль на 2
Баклажаны, фаршированные рисом
Баклажаны, фаршированные рисом Ингредиенты:5 баклажанов, 100 г риса, 2 моркови, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, лавровый лист, 3 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовления:Баклажаны вымыть и разрезать вдоль, вынуть небольшое количество мякоти.
Кабачки, фаршированные рисом
Кабачки, фаршированные рисом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кабачки – 500 грис вареный – 100 гяйца – 2 шт.помидоры – 100 гморковь – 100 гсладкий перец – 50 глук репчатый – 50 гзелень петрушки – 20 гсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Кабачок очистить, нарезать поперек ломтиками толщиной 3 см,
Помидоры, фаршированные рисом
Помидоры, фаршированные рисом Требуется: 5 помидоров, 100 г риса, перец черный или красный молотый, зелень.Способ приготовления. Для фарширования подберите помидоры средних размеров. Отрежьте верхушки со стороны плодоножки, отожмите сок и зерна, стараясь не испортить