Суп молочный с клецками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп молочный с клецками

Из муки, яиц и молока замешиваем тесто, добавляем растопленное масло, соль и перемешиваем.

Вскипятим воду с молоком, добавим по вкусу сахар и соль. Кладем тесто чайной ложкой в кипящую жидкость и варим до тех пор, пока клецки не всплывут.

При подаче суп можно посыпать смесью сахара и корицы.

Состав: 1,5 л молока;

0,5 л воды;

1 ст. ложка сахара;

щепотка корицы.

Для клецек: 2 яйца;

100 г муки в/с;

70 г молока;

3 г соли;

50 г сливочного масла.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.