66. Молочный суп с клецками

66. Молочный суп с клецками

продукты

1,3 л молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 1 стакан манной крупы, 1 яйцо, 1 ст. л. муки

Время приготовления – 10 мин.

В чаше мультиварки вскипятить 1 стакан молока в режиме Варка на пару. Всыпать муку и манку. Добавить сливочное масло. Готовую смесь для клецок переложить в другую посуду и дать остыть.

В остывшую массу вбить яйцо и взбить.

В очищенную чашу мультиварки влить молоко, положить сливочное масло, посолить, добавить сахар и довести до кипения в режиме Варка на пару.

По 1 чайной ложке добавлять в молочный суп в мультиварке массу для клецок и варить, пока они не всплывут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

128. Суп молочный с клёцками

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

128. Суп молочный с клёцками Для клёцек: мука 40 или крупа манная 30, масло сливочное 8, яйца 1/3 шт., вода 60; остальные продукты те же, что на суп молочный (124) Тесто для клёцек готовить так же, как описано выше (23). Разделать клёцки при помощи двух ложек и варить в сотейнике в молоке,


Суп молочный с клецками

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Суп молочный с клецками Из муки, яиц и молока замешиваем тесто, добавляем растопленное масло, соль и перемешиваем.Вскипятим воду с молоком, добавим по вкусу сахар и соль. Кладем тесто чайной ложкой в кипящую жидкость и варим до тех пор, пока клецки не всплывут.При подаче


Суп молочный с клецками овощными

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Суп молочный с клецками овощными 4 ст. молока, 1 морковь, 1 свекла, 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки кукурузной крупы, 2 столовые ложки рубленой зелени, 1 столовая ложка рубленых листьев малины.Очистить свеклу, морковь. Листья малины, зелень


Суп молочный с картофельными клецками

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп молочный с картофельными клецками Состав: картофель — 12 шт., молоко — 8 стаканов, яйцо — 1 шт., масло — 1 ст. ложка, соль.Сырой картофель протереть через мелкую терку, отжать через марлю, добавить яйцо. Полученную массу раскатать на небольшие шарики. Молоко довести до


Суп молочный с клецками

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Суп молочный с клецками Для клецек:Пшеничная мука ........................ 5–6 ст. л.Молоко ................................... 100 млКуриные яйца ............................... 3 шт.Сливочное масло .......................... 1 ст. л.Соль .................................... по вкусуДля супа:Молоко ....................................... 2 лСливочное масло


Суп молочный с клецками заварными

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Суп молочный с клецками заварными Вскипятить воду с маслом. Снять кастрюлю с плиты, всыпать муку и тщательно вымешать. Когда масса почти остынет, вбить яйца, добавить соль, сахар, перемешать. Опускать тесто в кипящее молоко по чайной ложке. Когда клецки всплывут, подать к


156. СУП МОЛОЧНЫЙ ИЗ ТЫКВЫ С КЛЕЦКАМИ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

156. СУП МОЛОЧНЫЙ ИЗ ТЫКВЫ С КЛЕЦКАМИ 3 стакана очищенной нарезанной кубиками тыквы, 1? литра молока, 1 ст. ложка масла, 1? стакана муки, 1 яйцо, соль и сахар по вкусу, ? литра воды.Тыкву очистить, удалить семена, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить кипятком и варить,


159. СУП МОЛОЧНЫЙ С КЛЕЦКАМИ

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

159. СУП МОЛОЧНЫЙ С КЛЕЦКАМИ 2 стакана муки, 1 яйцо, 1? литра молока, ? литра воды, ? ст. ложки масла, немного соли и сахара.Из муки, яйца и воды замесить крутое тесто и приготовить небольшие клецки. Вскипятить, положить соль, клецки и немного поварить. Затем влить молоко и


161. СУП МОЛОЧНЫЙ С ЛИТЫМИ КЛЕЦКАМИ

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

161. СУП МОЛОЧНЫЙ С ЛИТЫМИ КЛЕЦКАМИ 1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка масла, 1 литр молока, 3 стакана воды, немного соли и сахара.Масло растереть, положить яичный желток, соль и, растирая, всыпать муку. Когда тесто станет достаточно пышным, положить взбитый яичный белок.


Суп молочный с клецками

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Суп молочный с клецками Ингредиенты1 л молока, сахар по вкусу.Для галушек: 100 г муки, 1 чайная ложка картофельного крахмала, 1 столовая ложка сливочного масла.Способ приготовленияСмешать муку, крахмал и масло (солить не нужно!). Добавив 1 стакан воды, вымесить тесто, вылепить


66. Молочный суп с клецками

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

66. Молочный суп с клецками продукты 1,3 л молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 1 стакан манной крупы, 1 яйцо, 1 ст. л. муки Время приготовления – 10 мин. В чаше мультиварки вскипятить 1 стакан молока в режиме Варка на пару. Всыпать муку и манку. Добавить сливочное масло.


Суп молочный с клецками

Из книги автора

Суп молочный с клецками Молоко – 2 лМасло сливочное – 20 гМука пшеничная – 100 гЯйцо – 1 шт.Листья мяты сушеные – 10 гСахар и соль по вкусуДля приготовления клецек в муку разбейте яйцо.Все тщательно перемешайте, добавьте небольшое количество молока, соль, растертые в


Молочный суп с клецками

Из книги автора

Молочный суп с клецками КомпонентыМолоко цельное – 1,5 л Вода – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложкиДля тестаМука пшеничная – 150 г Кумыс – 1,5 стакана Яйца сырые – 2 шт. Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияКумыс нагреть почти до кипения, снять с огня, добавить


Суп молочный с клецками

Из книги автора

Суп молочный с клецками Ингредиенты: 1/ 2л воды, 1 л молока, 1 щепотка корицы, сахар, соль. Для клецок: 2 яйца, 1/ 2стакана пшеничной муки, 0,25 стакана молока, 50 г масла, соль. Способ приготовления: Из