Узбекский чай

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Узбекский чай

В подсоленную воду, нагретую до кипения, всыпаем черный чай, добавляем молоко, хорошо промытую и обваренную кору яблони и варим 5–10 минут, иногда помешивая. Сняв с огня, вынимаем кору и разливаем чай в пиалы, положив в каждую сливочное масло, сливки и перец.

К чаю подаем лепешки или другие мучные изделия.

Состав: 1 стакан подсоленной воды;

4 ч. ложки чая;

1 л молока;

5–7 г коры яблони;

50 г сливок;

30 г сливочного или топленого масла;

черный перец по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.