Читайте также
РЫБНЫЕ СТЕЙКИ
500 г лосося, 1 помидор, 2 огурца, 250 мл йогурта, 1 пучок салата-латука, сок 1 лимона, зелень эстрагона, 1 ст. л. измельченной мяты, перец, соль.
Рыбу потушить в воде с добавлением лимонного сока, перца и соли. На тарелки выложить нарезанные кружками помидор
СТЕЙКИ ТЕРИЯКИ
700 г филе свинины, 2 зубчика чеснока, 1 головка красного лука, 130 мл соевого соуса, 100 мл саке, 80 мл кунжутного масла, 1 ст. л. сахара.
В соевый соус влить саке, добавить толченый чеснок, сахар, перемешать. В готовую смесь положить ломтики свинины,
Стейки
Стейк с горчицейВремя приготовления
30 минут
|состав:|
Говяжья вырезка – 700–800 г, горчица – 1 ст. л., коньяк – 3 ст. л., оливковое масло – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.
|приготовление:|Мясо вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон кусками толщиной
Стейки из говядины с грибами
Ингредиенты500 г говяжьих стейков, 300 г ростков спаржи, 100 г побегов спаржи, 90 мл йогурта, 1 стакан грибов (любых, свежих), ? стакана зеленого лука, ? стакана воды, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 чайные ложки черного перца, 2 чайные ложки горчицы, ?
Стейки из говядины с овощами
Ингредиенты600 г говяжьих стейков, 1 помидор, 1 зеленый сладкий перец, 100 г кукурузы (консервированной), 2 столовые ложки молотого черного перца, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка майонеза, 1 чайная ложка сухого кумина.Способ
Стейки из говядины с грибами
500 г говяжьих стейков300 г ростков спаржи100 г побегов спаржи90 мл йогурта1 стакан свежих грибов? стакана зеленого лука? стакана воды1 ст. ложка пшеничной муки2 ч. ложки черного перца2 ч. ложки горчицы? ч. ложки гранулированного растворимого
Стейки из говядины с овощами
600 г говяжьих стейков1 помидор1 зеленый сладкий перец100 г консервированной кукурузы2 ст. ложки молотого черного перца1 ст. ложка сметаны1 ст. ложка майонеза1 ч. ложка сухого куминаПерец и помидор нарежьте небольшими кусочками, смешайте с
Стейки из форели
Ингредиенты6 стейков из форели (по 250 г каждый), 150 г мякоти кокоса (или готовая кокосовой стружки), 2 шт. красного жгучего перца чили, 2 чайные ложки семян тмина, 4 зубчика чеснока, растительное масло, 2 столовые ложки лимонного сока, 4 столовые ложки кинзы, 2
СТЕЙКИ ИЗ ФОРЕЛИ
2 стейка форели (примерно 600 г), 2 ст. ложки оливкового или любого другого растительного масла, 1 лимон, перец черный молотый, соль Не снимая кожу со стейков, посолите их, поперчите, полейте маслом. Натрите пряностями для рыбы, сбрызните соком половинки лимона.
Нежные стейки с гарниром
3 стейка лосося (форели или другой рыбы),1 стакан риса,1 ст. л. соевого соуса,2 стакана воды,? ч. л. соли,зелень (петрушка, укроп),специи (молотый черный перец),? лимона.Дополнительно:фольга для покрытия дна стимера.
1. Стейки промыть, посолить, обмазать
Стейки из семги на гриле
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:стейки из семги – 4 шт.лук репчатый – 1 шт.чеснок – 1 зубчиккинза – 4 веточкилимон – 1 шт.зелень петрушки – 2 пучкапаприка – 1/2 ч. ложкитмин – 1/2 ч. ложкиперец черный, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Лук, чеснок, кинзу и
Стейки из лосося на гриле
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе лосося – 1,6 кгсок 1 лимоначеснок – 4 зубчикажелтки яичные – 4 шт.горчица готовая – 2 ст. ложкисухое вино белое – 1 ст. ложказелень укропа – 4 ст. ложкиперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе разрезать на порции,
Стейки с сыром «Горгонзола»
600 г говяжьего филе (лучше всего из середины), 2 ст. ложки топленого масла, свежемолотый черный перец, 100 г сыра «Горгонзола» или другого мягкого сыра с шампиньонами, 2 ст. ложки свежих сливок.Филе разрезать на 4 куска одинаковой величины. Обдать
Стейки из судака с овощами
Ингредиенты:Стейки из судака — 4 шт. (по 150 г), белокочанная капуста — 500 г, морковь — 2 шт., сметана — 100 г, лавровый лист — 2 шт., черный перец горошком — 4 шт., соль по вкусу.Способ приготовления:Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной
Стейки из семги с овощным гарниром
Ингредиенты:Стейки из семги — 3 шт. (по 150 г), растительное масло — 40 мл, черный молотый перец, соль по вкусу.Для гарнира.Огурец — 1 шт., морковь — 1 шт., морская капуста — 60 г.Способ приготовления:Огурец очистить от кожицы и нарезать