СТЕЙКИ ТЕРИЯКИ
СТЕЙКИ ТЕРИЯКИ
700 г филе свинины, 2 зубчика чеснока, 1 головка красного лука, 130 мл соевого соуса, 100 мл саке, 80 мл кунжутного масла, 1 ст. л. сахара.
В соевый соус влить саке, добавить толченый чеснок, сахар, перемешать. В готовую смесь положить ломтики свинины, мариновать 2 ч. под крышкой. Отварить овощи, залить маслом. Мясо нанизать на 5 шампуров. Еще на 5 шампуров нанизать картофель и лук. Мясо и овощи приготовить на решетке, сбрызгивая их маринадом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
ТОРИ ТЕРИЯКИ РОЛЛ
ТОРИ ТЕРИЯКИ РОЛЛ 130 г готового риса, 90 г куриной грудки, 30 г зеленого лука, огурец, тобико, 6 ст. л. соуса терияки, 3 ст. л. японского майонеза, 2 ст. л. растительного масла, 1 лист нори. Курицу нарезать и замариновать в соусе терияки в течение 20 мин., слегка обжарить.
МЕДОВЫЕ ОВОЩИ ТЕРИЯКИ
МЕДОВЫЕ ОВОЩИ ТЕРИЯКИ 80 г редиса, 4 моркови, 1 пучок зеленого лука, 125 г зеленого горошка, 1 ст. л. кунжута, 1 ст. л. меда, 2 ст. л. арахисового масла, 2 ст. л. соуса терияки, молотый черный перец. Мед соединить с соусом терияки и молотым черным перцем, перемешать. Овощи
ГОВЯДИНА ТЕРИЯКИ С ЗЕЛЕНЫМИ ОВОЩАМИ
ГОВЯДИНА ТЕРИЯКИ С ЗЕЛЕНЫМИ ОВОЩАМИ 250 г филе говядины, 80 мл маринада терияки, 150 г брокколи, 130 г стручковой фасоли, 2 зубчика чеснока, 0,5 головки репчатого лука, 20 г меда, 75 мл растительного масла, 40 г крахмала, молотый черный перец, чили. Филе говядины нарезать
СОУС ТЕРИЯКИ ДЛЯ МЯСА
СОУС ТЕРИЯКИ ДЛЯ МЯСА 85 мл светлого соевого соуса, 75 мл саке, 1 зубчик чеснока, 85 г тертого корня имбиря, 1 щепотка сахара. Соевый соус перелить в керамическую миску, добавить саке, толченый чеснок и тертый корень имбиря. Нагреть на среднем огне, постоянно
СОУС ТЕРИЯКИ ДЛЯ ПТИЦЫ
СОУС ТЕРИЯКИ ДЛЯ ПТИЦЫ 60 мл мирина, 50 мл светлого соевого соуса, 25 мл саке, 0,5 зубчика чеснока, 30 г тертого имбирного корня, 60 г сахара. В соевый соус влить мирин и саке, поставить на слабый огонь. Слегка нагреть, добавить сахар, толченый чеснок и тертый имбирь.
СОУС ТЕРИЯКИ ДЛЯ РЫБЫ
СОУС ТЕРИЯКИ ДЛЯ РЫБЫ 50 мл темного соевого соуса, 50 мл мирина, 30 г тертого имбиря, 45 г сахара. Соевый соус влить в керамическую миску, смешать с мирином и поставить на слабый огонь. Добавить сахар и тертый имбирь, постоянно помешивая, оставить на огне до полного
Рис басмати с шиитаке в соусе терияки
Рис басмати с шиитаке в соусе терияки Рис басмати – 400 гМорковь – 60 гЛук – 40 гЧеснок – 6 зубчиковШиитаке (средние) – 250 гРастительное масло – 80 млВода – 800 млЗира молотая – 5 гСаке – 60 млСоус терияки – 120 млКунжут – 10 гСоль 30 мин 221 ккалЗалить рис басмати холодной водой и
Филе лосося в соусе терияки с овощами
Филе лосося в соусе терияки с овощами Филе лосося с кожей – 600 гСладкий перец (желтый) – 60 гМини-морковь – 60 гБрокколи – 120 гМини-цукини – 60 гСалат латук – 40 гРастительное масло – 30 млСаке – 100 млСоус терияки – 150 млМирин – 60 млСоевый соус – 40 млКунжутное масло – 10
Кальмары гриль с зеленым яблоком и соусом терияки
Кальмары гриль с зеленым яблоком и соусом терияки Тушки кальмаров – 600 гОливковое масло – 70 млЧеснок – 2 зубчикаТимьян – 3 гЗеленые яблоки – 200 гСоус терияки – 100 млКинза – 15 гСоль, перец 15 мин 128 ккалОбработанные тушки кальмаров разрезать на полоски, посолить,
Куриное терияки
Куриное терияки Ингредиенты 600 г белого куриного мяса без кожи, 1 ст. л. свежего темного меда (лучше гречишного), черный перец горошком, рисовая мука для панировки, рапсовое масло для фритюра. Для соуса : 60 мл мирина, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. коричневого сахара. Перец
Соус «Терияки» с вином
Соус «Терияки» с вином 50 мл соевого соуса10 г сахара20 мл рисового вина1. Сахар растворить в соевом соусе, затем влить рисовое вино, тщательно перемешать и кипятить на слабом огне в течение 1–2 минут.2. Снять с плиты и дать остыть при комнатной температуре.3. Готовый соус
Соус «Терияки» с медом
Соус «Терияки» с медом 50 мл соевого соуса50 мл воды50 мл апельсинового сока20 г меда1 зубчик чеснока10 г сахара5 г корня имбиря5 г кукурузного крахмала1. Свежеотжатый апельсиновый сок разбавить кипяченой водой и влить соевый соус.2. Добавить растопленный на водяной бане
Котлеты из индейки с соусом терияки
Котлеты из индейки с соусом терияки Ингредиенты500 г фарша из индейки, 4 яйца, 1 луковица, 50 г сахара, 80 мл соевого соуса, 70 г кукурузной муки, 30 мл растительного масла, 40 мл саке, 40 мл мирина, зелень базилика, соль.Способ приготовленияДля приготовления соуса смешать соевый
Лосось терияки со стручками гороха
Лосось терияки со стручками гороха ПРОДУКТЫ• 3 больших филе лосося• 3 ст. ложки соуса тэрияки• по 2 ст. ложки кунжутного и оливкового масла• 3 перышка зеленого лука, нарезанных• 1 зубчик чеснока, подавленный• 200 г стручков зеленого горохаПРИГОТОВЛЕНИЕНарезать
Курица в соусе терияки
Курица в соусе терияки 244 ккал 40 мин Филе куриных бедер – 600 гЦукини – 60 гМорковь – 60 гРепчатый лук – 60 гСладкий перец трех цветов – 60 гРастительное масло – 50 млРостки сои – 80 гСаке – 100 млКунжутное масло – 5 млСоус терияки – 80 млКунжут – 5 гКудрявая петрушка –
Глянцевая фасоль «Терияки»
Глянцевая фасоль «Терияки» Состав: уксус (рисовый) — 1 ст. ложка, масло кунжутное — 1 ч. ложка, соевый соус — 100 мл, сахар (коричневый) — 80 г, масло растительное — 50 мл, перец сладкий красный — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., фасоль (красная) — 1 стакан, имбирь (порошок) — 1 ч. ложка,