Чесночные кабачки

Чесночные кабачки

Ингредиенты:

500 г кабачков, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2–3 яйца, соль.

Способ приготовления:

Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружками. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Яйца взбить. Кружки кабачков посолить, смазать каждый взбитыми яйцами, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Затем выложить в блюдо, посыпать чесноком, смазать майонезом и подавать к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Чесночные баклажаны

Из книги Домашний погребок автора Кулинария Автор неизвестен -

Чесночные баклажаны 1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 600 г чеснока, 200 г растительного масла, 0,5 ч. л. столового уксуса.Баклажаны очистите и проварите в течение 10–15 мин в подсоленной воде до полуготовности. Затем выньте из воды и остудите, нарежьте кружочками, посыпьте


Чесночные колбаски

Из книги Твоя коптильня автора Маслякова Елена Владимировна

Чесночные колбаски Требуется: 2,5—3 кг жирной свиной или жирной говяжьей вырезки, 300 г шпика, 1/2 стакана кипяченой воды или мясного бульона, 5 зубчиков чеснока, 1/2 ч. л. тмина, 5 г раствора нитрита натрия, молотый лавровый лист, 1 ч. л. сахара, 50 г соли, молотый черный перец.Способ


Бутерброды «Чесночные»

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Бутерброды «Чесночные» Ингредиенты: 3 – 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка лимонного сока, соль.Чеснок очистить, растолочь и посолить. Сливочное масло смешать с чесноком и лимонным соком. Смазать приготовленной смесью ломтики


Чесночные тосты

Из книги Лучшие рецепты для аэрогриля автора Костина Дарья

Чесночные тосты


Сухарики чесночные

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Сухарики чесночные Ингредиенты500 г хлеба «Бородинский»100 г сушеного чеснокаСоль по вкусуСпособ приготовленияХлеб нарезать кубиками, выложить в миску, посыпать чесноком и солью, перемешать Выложить их на противень и держать 10 мин в духовке при 150


Чесночные сухарики

Из книги Хрен, лимон, лук, чеснок. Полезнее не бывает! автора Николаева Ю. Н.

Чесночные сухарики Требуется: несколько кусочков ржаного хлеба, 2–3 зубчика чеснока, также 2–3 головки чеснока для пропитки хлеба.Способ приготовления:Хлеб нарежьте небольшими кубиками. Зубчики чеснока очистите и нарежьте тоже мелкими кубиками.Каждый кубик хлеба


Чесночные шарики

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Чесночные шарики Вам понадобится: Семечки подсолнечника?— 1 стакан, кедровые орешки?—?? стакана, кунжут?— 4 ст. л., масло оливковое?—?3 ст. л., чеснок?—?5 зубчиков, яблоко зеленое?—?? шт, петрушка?—?1 пучок, перец острый.Приготовление: Семечки подсолнечника (половину) замочите


Чесночные шампиньоны

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Чесночные шампиньоны Ингредиенты:400 г шампиньонов, 10 зубчиков чеснока, 3 ст. л. нарезанной зелени петрушки, растительное масло для жарки, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Нагреть в сковороде масло и обжарить мелко нарезанный чеснок в течение 10 с, добавить шампиньоны и


Чесночные шампиньоны

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Чесночные шампиньоны Ингредиенты:400 г шампиньонов, 10 зубчиков чеснока, 3 ст. л. нарезанной зелени петрушки, растительное масло для жарки, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Нагреть в сковороде масло и обжарить мелко нарезанный чеснок в течение 10 с, добавить шампиньоны и


Чесночные гренки

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Чесночные гренки Ингредиенты500 г бородинского хлеба, 4 зубчика чеснока, 70 г сливочного масла, ? пучка петрушки, соль.Способ приготовленияХлеб нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью


Чесночные грибы

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения

Чесночные грибы 10 шампиньонов4 головки лука-шалот1 лук-порей (только белая часть)1 клубень картофеля1 морковь1 цуккиничерный молотый перец сольДля маринада:100 мл оливкового масла5 зубчиков чеснока2 веточки петрушкиКартофель очистите, вымойте, нарежьте кружками толщиной


Чесночные гренки

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Чесночные гренки Ингредиенты: 6 ломтиков ржаного хлеба, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 70 г сливочного масла, ? пучка укропа, соль по вкусу.Способ приготовленияУкроп вымыть, обсушить и мелко нарубить. Чеснок очистить, вымыть, натереть на мелкой


Помидоры чесночные

Из книги Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы! автора Серикова Галина Алексеевна

Помидоры чесночные На одну трехлитровую банку необходимо: бурых помидоров 2 кг, стручкового перца 2 г, укропа 15 г, чеснока 8 г, корня хрена 5 г, эстрагона 6 г.Помидоры подготовить так же, как при обычной засолке. Наполненные банки залить доверху холодным рассолом (25 г соли


Сырники чесночные

Из книги Аппетитные колбасы и паштеты автора Лукьяненко Инна Владимировна

Сырники чесночные ? 150 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? 100 г сыра твердых сортов? 2 зубчика чеснока? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуСыр нарезают ломтиками. Чеснок чистят и натирают на мелкой терке.Яйца


Чесночные колбаски

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Чесночные колбаски Ингредиенты: 1,2 кг постной свинины, 500 г говядины, 300 г шпика (без шкурки), 2 ст. л. смеси для посола, 1 чашка бульона, 1 ч. л. сахара, 3 тертых зубчика чеснока Мясо пропустить через мясорубку с отверстиями 4,5 мм, шпик – с отверстиями 8 мм. Соединить пряности с


Чесночные грибы

Из книги автора

Чесночные грибы Ингредиенты10 шампиньонов, 4 головки лука-шалот, 1 лук-порей (только белая часть), 1 картофелина, 1 морковка, 1 цукини, черный молотый перец, соль.Для маринада: 100 мл оливкового масла, 5 зубчиков чеснока, 2 веточки петрушки.Способ приготовленияКартофель очистите,