Огурцы с горчицей

Огурцы с горчицей

Ингредиенты:

5–6 огурцов, 1 столовая ложка горчицы, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, соль.

Способ приготовления:

Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы посолить, заправить смесью майонеза и горчицы, выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Огурцы с горчицей

Из книги Салаты, закуски, ассорти - 8 автора Кулинария Автор неизвестен -

Огурцы с горчицей 4,5 кг огурцов, 250 мл уксуса, 250 г растительного масла, 250 г сахара, 100 г соли, 1 ст. л. молотого черного перца, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. измельченного чеснока.Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Добавить к огурцам все перечисленные выше компоненты. Оставить


Огурцы с сухой горчицей

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Огурцы с сухой горчицей 4 кг огурцов, 1 ст. сахара, 1 ст. уксуса, 1 ст. растительного масла, 1 ст. л. молотого перца, 1 ст. л. сухой горчицы, 0,5 ст. соли.Огурцы разрезать на 4 части, добавить сахар, уксус, растительное масло, перец, горчицу, соль, оставить на 6 ч. Разложить по литровым


Канапе с горчицей

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Канапе с горчицей Хлеб ржаной – 8 ломтиков, лук репчатый – 1 шт., огурец – 1 шт., помидор – 1 шт., майонез – 50 г, горчица – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 2 ст. ложки.Репчатый лук, огурец и помидор нарезают тонкими кружочками. Майонез смешивают с горчицей и намазывают полученную


Свинина с горчицей

Из книги Кулинарная книга православных постов и праздников автора Исаева Елена Львовна

Свинина с горчицей Ингридиенты:– Свиное филе – 1,5 кг– Репчатый лук – 2 шт.– Морковь – 2 шт.– Горчица – 2–3 ст. л.– Чеснок – 2 зубчика– Гвоздика – 2–3 бутона– СольСпособ приготовления:1. Мясо вымыть холодной водой, обсушить, посолить, натереть толченым чесноком,


Соус с горчицей

Из книги 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов автора Водяницкий Владимир Сергеевич

Соус с горчицей Ингредиенты:Мука — 30 гБульон — 500 млМаргарин — 30 гГорчица — 1–2 столовые ложкиЯичный желток — 1 шт.Сметана — 1 столовая ложкаЛимонный сок — 1 столовая ложкаЗелень укропа — 0,5 пучкаСахар и соль по вкусуСпособ приготовленияМаргарин растопите, всыпьте муку


Огурцы пластинками, консервированные с горчицей

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Огурцы пластинками, консервированные с горчицей На 4 кг огурцов потребуется: одна головка чеснока, 2 чайные ложки горчичного порошка, одна столовая ложка черного молотого перца, 1 стакан сахара, 1 стакан 9 % уксуса, 3 ст. ложки соли, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки


Малосольные огурцы с горчицей и кориандром

Из книги Кориандр. Базилик: Специи в кулинарии автора Кугаевский В. А.

Малосольные огурцы с горчицей и кориандром огурцы – 1 кг укроп – 4–5 стеблей чеснок – 1 шт. кориандр (семена) – 1 ч.л. уксус (9%) – 1 ч. л. горчица (сухой порошок) – 1 ч.л. Для рассола: вода – 1 л соль – 1 ст. л. ? Небольшие огурчики залить холодной водой, добавить пищевой колотый лед.


Огурцы с горчицей

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Огурцы с горчицей Ингредиенты:5–6 огурцов, 1 столовая ложка горчицы, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы посолить, заправить смесью


Малосольные огурцы с медом, чесноком, укропом, красным перцем, горчицей и водкой «Настоящий русский сувенир»

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Малосольные огурцы с медом, чесноком, укропом, красным перцем, горчицей и водкой «Настоящий русский сувенир» На 3-литровую банку:• свежесобранные некрупные огурцы, укроп и чеснок — по вкусу• 1 кусочек острого красного перца• 1 ч. ложка зерен горчицыНа 1 л воды:• 1


Маринованные огурцы с горчицей, укропом, хреном и эстрагоном «К первачу»

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Маринованные огурцы с горчицей, укропом, хреном и эстрагоном «К первачу» На 1 кг огурцов:• лук, семена горчицы, укроп, эстрагон и нарезанный кубиками корень хрена — по вкусу• 4 ст. ложки солиДля маринада на 750 мл воды:• 2 стакана 5 %-ного уксуса• сахар и соль — по


Соленые огурцы с горчицей, оливками и зеленью петрушки

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Соленые огурцы с горчицей, оливками и зеленью петрушки Ингредиенты 5–6 соленых огурцов, 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка нерафинированного подсолнечного масла, 1 пучок зелени петрушки, 100 г оливок без косточек. Способ приготовления Зелень


Огурцы с горчицей

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Огурцы с горчицей При употреблении горчицы лучше опустить ее в рассол в марлевом мешочке. При этом горчица не оседает на плоды, а в рассол переходят только растворимые в воде вещества. На 1 кг огурцов – 40 г укропа, 10 г хрена, 1 зубок чеснока, 5 листиков дуба или вишни листа,


Огурцы, посоленные с горчицей в бочках

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Огурцы, посоленные с горчицей в бочках На 10 кг огурцов – 400 г укропа, 1 крупный корень хрена, 2 головки чеснока, 100 г вишневого листа, 1 стручок перца; 5 л воды, 300–400 г соли, 20 ст. л. порошка горчицы – для рассола.Огурцы отсортировать, вымыть, замочить в воде на 5–8 часов.


Огурцы с горчицей

Из книги Новые рецепты консервирования автора Луковкина Аурика

Огурцы с горчицей Ингредиенты3 кг огурцов, 100 г сухой горчицы, 50 г вишневых листьев, 30 г листьев хрена, 5 зонтиков укропа, 6 зубчиков чеснока, 2 ст. л. соли, 2 л воды.Способ приготовленияЛистья, укроп, огурцы вымойте. Чеснок очистите. Воду вскипятите, положите соль, горчицу,


Маринованные огурцы с горчицей

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Маринованные огурцы с горчицей Количество порций – 10 • 1 кг крупных огурцов• 50 г семян горчицы• 2 крупных головки лука• 5–6 зубчиков чеснока• 500 мл столового уксуса• 30 г соли• 150 г сахара Подготовка 10 мин. Приготовление 35 мин. 1. Хорошо вымойте огурцы и срежьте


322. Огурцы с горчицей

Из книги автора

322. Огурцы с горчицей На две 3-литровые банки: 4 кг огурцов • 2 ст. ложки зерен горчицы • 2 ст. ложки порошка горчицы • 1 ст. ложка душистого перца горошком • 6 зубчиков чеснока • 3 ст. ложки соли • 5 ст. ложек сахара • 2 ч. ложки уксусной эссенции • 2 л воды.Огурцы вымочите 3 часа