Закуска из белокочанной капусты и свеклы

Ингредиенты:

200 г белокочанной капусты, 1 свекла, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, соль.

Способ приготовления:

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сбрызнуть лимонным соком.

Свеклу вымыть, испечь в духовке, затем очистить и нарезать кубиками.

Капусту смешать со свеклой, выложить на блюдо, заправить растительным маслом и подать к столу.

Следующая глава >

Закуска острая из белокочанной капусты Капуста белокочанная – 500 г, перец острый – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 200 г, масло растительное – 50 г, сок лимонный – 2 ч. ложки, сахар – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 50 г, соль по вкусу.Капусту шинкуют, сбрызгивают

Закуска из белокочанной капусты и клюквы Капуста белокочанная – 300 гКлюква – 100 гМорковь – 2 шт.Масло растительное – 20 млСок лимонный – 10 млЛук зеленый – 20 гЗелень петрушки – 15 гСахар и соль по вкусу1. Капусту нашинковать, посолить, слегка перетереть руками.2. Морковь

Закуска из грибов и белокочанной капусты Ингредиенты: 300 г грибов, 300 г белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 2–3 луковицы, 1 зубчик чеснока, 6 столовых ложек растительного масла, соль по вкусу.Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать.

Закуска из вишни и белокочанной капусты Ингредиенты: 250 г вишен без косточек, 300 г белокочанной капусты, 1 огурец, 1 морковь, 100 г майонеза, соль по вкусу.Огурец вымыть и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Капусту вымыть, нашинковать и

Закуска из клюквы и белокочанной капусты Ингредиенты: 100 г клюквы, 300 г белокочанной капусты, 1 пучок зеленого лука, 2 моркови, 4–5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, посолить,

Закуска из белокочанной капусты и чеснока 500 г белокочанной капусты, 3–4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 2 ч. ложки 3 %-го уксуса, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть укусом. Чеснок очистить и растолочь. Зелень

Закуска из белокочанной капусты, свеклы и редиса Ингредиенты:300 г белокочанной капусты, 1 свекла, 1 морковка, 2–3 редиса, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать. Свеклу и морковь очистить и натереть на мелкой терке. Редис

Острая закуска из белокочанной капусты Состав: белокочанная капуста – 250 г, горький перец – 2 стручка, лук – 2 шт., яблоко – 2 шт., растительное масло – 100 мл, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Стручки острого перца вымыть, удалить

Закуска из белокочанной капусты с горошком Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 150 г зеленого горошка (консервированного), 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 1 морковка, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Яйца

Закуска из белокочанной капусты с чесноком Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны, 1 пучок укропа, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Капусту вымыть и нашинковать. Зелень укропа

Закуска из белокочанной капусты с помидорами Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 морковка, 3 помидора, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, 1 щепотка сахара, соль.Способ приготовления: Капусту вымыть, нашинковать, поместить в

Закуска из белокочанной капусты и яблок Ингредиенты: 150 г белокочанной капусты, 4 яблока, 2 морковки, 1 луковица, 150 г майонеза, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и

Закуска из белокочанной капусты с лимоном Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 2 корня сельдерея, 2 огурца, 2 луковицы, 1 лимон, 3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка сахара, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Лимон вымыть и мелко

Салат из белокочанной капусты и свеклы Ингредиенты150 г капусты, 50 г свеклы, лимонный сок, растительное масло, соль.Способ приготовленияТонко нашинковать капусту, посолить, отжать, смешать с натертой на крупной терке вареной свеклой. Добавить несколько капель сока лимона

Салат из белокочанной капусты и свеклы Ингредиенты150 г капусты, 50 г свеклы, лимонный сок, растительное масло, соль.Способ приготовленияТонко нашинковать капусту, посолить, отжать, смешать с натертой на крупной терке вареной свеклой. Добавить несколько капель сока лимона

Закуска из белокочанной капусты со свеклой 2 кг капусты, 2 свеклы, 2 моркови, 1 головка чеснока Для маринада: 150 мл растительного масла, 150 г 3%-го столового уксуса, 5 горошин черного перца, 1 ст. л. сахарного песка, соль Капусту тонко нашинковать, морковь и свеклу натереть на