Закуска из белокочанной капусты, свеклы и редиса

Ингредиенты:

300 г белокочанной капусты, 1 свекла, 1 морковка, 2–3 редиса, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, соль.

Способ приготовления:

Капусту вымыть, нашинковать. Свеклу и морковь очистить и натереть на мелкой терке. Редис вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить, растолочь и растереть с солью.

Капусту смешать со свеклой, морковью, редисом и чесноком, выложить в блюдо, заправить майонезом и подать к столу.

Следующая глава >

Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов Ингредиенты:250 г белокочанной капусты, 100 г редиса, 1–2 огурца, 2 луковицы, 150 мл кефира, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Лук очистить,

Закуска из белокочанной капусты и помидоров Ингредиенты:400 г белокочанной капусты, 5–6 помидоров, 2 морковки, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, 1 луковица, соль.Способ приготовления:Лук очистить и нарезать кольцами.

Закуска из белокочанной капусты и чеснока Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 3–4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть уксусом. Чеснок очистить

Закуска из белокочанной капусты и картофеля Ингредиенты:300 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г соленых грибов (любых), 5–7 ягод клюквы, 6 столовых ложек растительного масла, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать и

Закуска из белокочанной капусты и свеклы Ингредиенты:200 г белокочанной капусты, 1 свекла, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сбрызнуть лимонным соком.Свеклу

Острая закуска из белокочанной капусты Ингредиенты:250 г белокочанной капусты, 2 стручка горького перца, 2 луковицы, 2 яблока, 100 мл растительного масла, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Стручки острого перца вымыть, удалить семенные коробочки,

Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов Состав: белокочанная капуста – 250 г, редис – 100 г, огурец – 1–2 шт., лук – 2 шт., кефир – 150 мл, 3 %-ный уксус – 2 ч. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Лук

Острая закуска из белокочанной капусты Состав: белокочанная капуста – 250 г, горький перец – 2 стручка, лук – 2 шт., яблоко – 2 шт., растительное масло – 100 мл, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Стручки острого перца вымыть, удалить

Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов Состав: белокочанная капуста – 250 г, редис – 100 г, огурец – 1–2 шт., лук – 2 шт., кефир – 150 мл, 3 %-ный уксус – 2 ч. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Лук

Острая закуска из белокочанной капусты Состав: белокочанная капуста – 250 г, горький перец – 2 стручка, лук – 2 шт., яблоко – 2 шт., растительное масло – 100 мл, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Стручки острого перца вымыть, удалить

Закуска из белокочанной капусты с сельдереем Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 3 морковки, 3 корня сельдерея, 2 яблока, 200 г сметаны, пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Капусту вымыть, нашинковать и

Закуска из белокочанной капусты с горошком Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 150 г зеленого горошка (консервированного), 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 1 морковка, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Яйца

Закуска из белокочанной капусты с чесноком Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны, 1 пучок укропа, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Капусту вымыть и нашинковать. Зелень укропа

Салат из белокочанной капусты и свеклы Ингредиенты150 г капусты, 50 г свеклы, лимонный сок, растительное масло, соль.Способ приготовленияТонко нашинковать капусту, посолить, отжать, смешать с натертой на крупной терке вареной свеклой. Добавить несколько капель сока лимона

Салат из белокочанной капусты и свеклы Ингредиенты150 г капусты, 50 г свеклы, лимонный сок, растительное масло, соль.Способ приготовленияТонко нашинковать капусту, посолить, отжать, смешать с натертой на крупной терке вареной свеклой. Добавить несколько капель сока лимона

Закуска из творога, капусты, редиса и зелени КомпонентыТворог – 300 гКапуста белокочанная – 200 гРедис – 100 гЛук зеленый – 50 гЗелень укропа – 1 пучокСметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту отварить в подсоленной воде, остудить и тонко нашинковать,