Зеленая фасоль с помидорами, зеленым горошком, рисом и маком «Венецианская купчиха»

Зеленая фасоль с помидорами, зеленым горошком, рисом и маком

«Венецианская купчиха»

Ингредиенты:

400 г консервированной зеленой фасоли, 400 г консервированных помидоров, 200 г замороженного зеленого горошка, 250 г коричневого риса, 2 чайные ложки мака, 1 луковица, 2 чайные ложки семян горчицы, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 л овощного бульона, 4 помидора, 2 столовые ложки оливкового масла, сыр (любой мягких сортов), соль.

Способ приготовления:

Нагрейте оливковое масло и обжаривайте нашинкованный лук 5 минут до мягкости. Добавьте мак, горчицу и прогревайте смесь еще 1 минуту до потрескивания мака и горчицы. Положите рис, нарезанные консервированные помидоры, томатную пасту, влейте бульон, доведите до кипения и поварите смесь 30–40 минут. Затем добавьте горошек, фасоль, посолите и поварите смесь еще 5 минут. К этому времени почти вся жидкость должна испариться.

Полученную массу выложите в форму, разровняйте и разложите слоями нарезанные кружками 4 помидора и нарезанный тонкими пластинками сыр. Запекайте в духовке до золотистого цвета при средней температуре.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Зеленая фасоль с помидорами

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Зеленая фасоль с помидорами 1 кг фасоли, 500 г помидоров, 80 г сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 1 зубок чеснока, пучок зелени, рубленая зелень петрушки, соль, перец.От стручков фасоли отделить нить, связывающую половинки стручков. Очистить от кожицы помидоры и


Зеленая фасоль, тушенная с помидорами

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Зеленая фасоль, тушенная с помидорами 1 кг фасоли, 500 г помидоров, 80 г сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 1 зубок чеснока, пучок пряной зелени, рубленая зелень петрушки, соль, перец.От стручков фасоли отделить нить, связывающую половинки стручков. Очистить от


Суп из креветок с зеленым горошком и рисом

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Суп из креветок с зеленым горошком и рисом Ингредиенты:200 г креветок, 100 г риса, 2 моркови, 1 луковица, 50 г свежего зеленого горошка, 20 г сливочного масла, 10 мл острого томатного соуса, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко


Суп из мидий с зеленым горошком и рисом

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп из мидий с зеленым горошком и рисом Ингредиенты:200 г мидий, 100 г риса, 2 моркови, 1 луковица, 50 г свежего зеленого горошка, 20 г сливочного масла, 10 мл острого томатного соуса, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.


Помидоры с рисом и зеленым горошком

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином B. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Помидоры с рисом и зеленым горошком Ингредиенты4 крупных помидора, 100 г риса, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г сыра, 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 ст. л. растительного масла,? пучка зелени кинзы, перец, соль. Способ приготовленияРис промыть, отварить в


Суп с рисом и зеленым горошком

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Суп с рисом и зеленым горошком Состав: полстакана риса, 1 стакан зеленого горошка, 100 г отварной постной говядины, 30 г сливочного масла.В горячую воду положить промытый рис и варить до мягкости. Затем положить в суп зеленый горошек, нарезанное мясо. Перед подачей


Суп с зеленым горошком, стручковой фасолью, сельдереем, рисом, чесноком, помидорами и сыром по-итальянски «Большой микс»

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Суп с зеленым горошком, стручковой фасолью, сельдереем, рисом, чесноком, помидорами и сыром по-итальянски «Большой микс» ? 1/ 2стакана стручковой фасоли? 1/ 2стакана зеленого горошка? 2 крупных помидора? 1 стакан нарезанной кубиками моркови? 1/ 2стакана мелко нарубленного лука?


Зеленая фасоль с огурцами и помидорами

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Зеленая фасоль с огурцами и помидорами Ингредиенты100 г стручковой фасоли, 2 помидора, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 1 зубчик чеснока, 6 листьев зеленого салата, 1 яйцо, 0,5 стакана сметаны, 1 чайная ложка сахара и соль по вкусу.Способ приготовленияЯйцо сварить вкрутую и


Суп из креветок с зеленым горошком и рисом

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Суп из креветок с зеленым горошком и рисом Ингредиенты: 200 г креветок, 100 г риса, 2 морковки, 1 луковица, 50 г зеленого горошка (свежего), 20 г сливочного масла, 10 мл томатного соуса (острого), 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко


Фасоль с зеленым горошком и овощами

Из книги Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Фасоль с зеленым горошком и овощами КомпонентыСтручки фасоли – 100 г Зеленый горошек – 100 г Кабачки – 200 г Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 150 г Масло растительное – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, нарезать небольшими


Фасоль с зеленым горошком и овощами

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Фасоль с зеленым горошком и овощами КомпонентыСтручки фасоли – 100 г Зеленый горошек – 100 г Кабачки – 200 г Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 150 г Масло растительное – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, нарезать небольшими


Помидоры с рисом и зеленым горошком

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Помидоры с рисом и зеленым горошком Ингредиенты:4 помидора (крупных), 100 г риса, 100 г зеленого горошка (консервированного), 50 г сыра (любого), 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, ? пучка кинзы, перец, соль.Способ приготовления:Рис промыть,


Помидоры с рисом и зеленым горошком

Из книги автора

Помидоры с рисом и зеленым горошком Ингредиенты4 крупных помидора, 100 г риса, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г сыра, 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовленияРис промыть,


Суп с рисом и зеленым горошком

Из книги автора

Суп с рисом и зеленым горошком Состав: полстакана риса, 1 стакан зеленого горошка, 100 г отварной постной говядины, 30 г сливочного масла.В горячую воду положить промытый рис и варить до мягкости. Затем положить в суп зеленый горошек, нарезанное мясо. Перед подачей