Брокколи с помидорами, йогуртом и сыром «Выход в астрал»

Ингредиенты:

200 г макарон, 450 г замороженной брокколи, 350 г консервированных помидоров, 250 г йогурта (нежирного), 100 г сыра (любого мягких сортов), 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки хлопьев с отрубями, 1 чайная ложка измельченного базилика, растительное масло, зелень петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Макароны сварите до полуготовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и держите в теплом месте. Брокколи сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Помидоры, мелко нарезанный лук и чеснок посыпьте частью приправ и потушите до размягчения лука.

В смазанную маслом форму уложите слоями овощи и макароны: слой помидорной смеси, затем слой макарон, затем — брокколи, снова слой помидорной смеси и т. д. Верхний слой залейте йогуртом, взбитым с сыром и оставшимися приправами. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 200 °C. Готовую запеканку посыпьте хлопьями и измельченной зеленью петрушки.

Следующая глава >

Запеканка с брокколи и помидорами Требуется: 1 кг брокколи, 300 г помидоров, 100 г сыра, 1 стакан сливок, 1/2 л бульона, зелень петрушки и укропа, мускатный орех, черный молотый перец, соль.Способ приготовления. Брокколи отварите в кипящем бульоне до полуготовности, дайте стечь

Суп из брокколи с фасолью и помидорами Ингредиенты1,5 л овощного бульона, 200 г брокколи, 100 г консервированных помидоров, 2 клубня картофеля, 50 г маринованной стручковой фасоли, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКонсервированные

Суп из брокколи с фасолью и помидорами Ингредиенты1,5 л овощного бульона, 200 г брокколи, 100 г консервированных помидоров, 2 клубня картофеля, 50 г маринованной стручковой фасоли, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКонсервированные

Рулеты с курицей, помидорами, стручковым перцем, йогуртом и томатным соусом «Кебаб Александра Македонского» Ингредиенты2 листа лаваша, 300 г замороженной курятины, 100 г томатного соуса, 100 г сливочного масла, помидоры, зеленый стручковый перец, растительное масло,

Закусочные кулечки с сыром, виноградом, йогуртом и черным перцем «Обольстительные» Ингредиенты2 листа лаваша, 200–300 г кисло-сладкого винограда без косточек, 200 г сыра (твердых сортов), 200 г йогурта, черный молотый перец. Способ приготовленияЛисты лаваша нарежьте

Выход

Рулеты с курицей, помидорами, стручковым перцем, йогуртом и томатным соусом «Кебаб Александра Македонского» • 2 листа лаваша• 300 г замороженной курятины• 100 г томатного соуса• 100 г сливочного масла• помидоры, зеленый стручковый перец, растительное масло и

Закусочные кулечки с сыром, виноградом, йогуртом и черным перцем «Обольстительные» • 2 листа лаваша• 200–300 г кисло-сладкого винограда без косточек• 200 г твердого сыра• 200 г йогурта• черный молотый перец – по вкусуЛисты лаваша нарежьте квадратами со стороной

Запеканка с грибами, кабачками, йогуртом, укропом, петрушкой и сыром «Хип-хоп» ?200 г любых грибов?1–2 кабачка?250–300 г йогурта?200 г твердого тертого сыра?1 пучок зелени укропа?1 пучок зелени петрушки?растительное масло, перец и соль – по вкусуГрибы мелко нарежьте, обжарьте и

Вермишелевый суп с куриным филе, морковью, луком, чесноком, корнем сельдерея, молоком, карри и мускатным орехом по-индийски «Выход в астрал» ? 250 г куриного филе? 50 г вермишели? 1 шт. небольшой моркови? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 1/ 2корня сельдерея? 4 ст. ложки молока? 2 ч.

Сельдь с картофелем, грибами, йогуртом, зеленью и сыром «Хитовая» – 600–700 г свежей сельди– 1 кг картофеля– 200 г любых грибов– 250–300 г йогурта– 1 пучок зелени укропа– 1 пучок зелени петрушки– 200 г твердого тертого сыра– растительное масло, перец и соль – по

Суп с помидорами, лопухом и брокколи Вода – 1 лЛистья лопуха – 200 гБрокколи – 300 гПочатки мини-кукурузы – 200 гПомидоры черри – 200 гМорковь – 100 гЛук репчатый – 30 гСухарики пшеничные – 200 гЗелень укропа – 10 гЗелень петрушки – 10 гЗелень чабера – 10 гПерец черный молотый

Суп из брокколи с фасолью и помидорами Ингредиенты:1? л овощного бульона, 200 г брокколи, 100 г консервированных помидоров, 2 клубня картофеля, 50 г маринованной стручковой фасоли, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль. Способ

Семга с помидорами и брокколи Ингредиенты450 г филе семги, 250 г брокколи, 200 г помидоров черри, 200 г сладкого перца, 150 г хлеба с отрубями, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле семги нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и выложить в нижнюю

Семга с помидорами и брокколи Ингредиенты450 г филе семги, 250 г брокколи, 200 г помидоров черри, 200 г сладкого перца, 150 г хлеба с отрубями, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле семги нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и выложить в нижнюю

Салат с креветками, помидорами, огурцами и йогуртом Ингредиенты300 г неочищенных креветок, 1 огурец, 2 помидора, 1 пучок листьев салата, 100 мл несладкого йогурта, 1/2 пучка зелени укропа, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовленияКреветки отварить, остудить, очистить.