Окорок с помидорами, творогом и сливками «Старосветский»

Окорок с помидорами, творогом и сливками

«Старосветский»

Ингредиенты:

200 г разноцветной лапши, 250 г вареного окорока, 7–8 помидоров, 400 г творога, 200 мл сливок, 3 яйца, 1 пучок шнитт-лука, 1/2 пучка петрушки, растительное масло, перец, соль.

Способ приготовления:

Лапшу поварите около 8 минут в подсоленной воде, помешивая, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте ей стечь. Помидоры ошпарьте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, семян и нарежьте кружками. Окорок нарежьте кубиками. Яйца взбейте со сливками, посолите и поперчите. Петрушку измельчите.

В смазанную маслом форму положите слой помидоров, посыпьте их солью, перцем, частью измельченного шнитт-лука и петрушки. Поверх помидоров выложите половину нормы окорока. Лапшу, оставшиеся помидоры и окорок положите в один слой, посыпьте оставшимися шнитт-луком и петрушкой и залейте взбитыми со сливками яйцами. Запекайте в духовке около 40 минут при температуре 200 °C. За 10 минут до конца приготовления выложите поверх запеканки творог.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Бутерброды с творогом, сыром и помидорами

Из книги Бутерброды автора Мельников Илья

Бутерброды с творогом, сыром и помидорами Продукты: 100 г. черного или белого хлеба, 40 г. творога, сметана, 15 г. сыра, 3 ломтика помидора, соль.Творог растереть, добавить молока или сметаны, посолить. В творог можно добавить моркови, зелени или томатного пюре. Творог положить


«МЁД СТАРОСВЕТСКИЙ»

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна

«МЁД СТАРОСВЕТСКИЙ» Компоненты:мёд — 8 кг.вода — 18 литровдрожжи пивные — 1–2 столовые ложкибулка — 1 шт.хмель — 1 чайная ложкакардамон — 4 гр.гвоздика — 1.5 гр.Мёд хорошо перемешивают с водой и кипятят на малом огне, пока жидкость не уварится наполовину. Снимают с огня,


Со сливами, взбитыми сливками или творогом

Из книги Изысканные бутерброды для праздничного стола автора Костина Дарья

Со сливами, взбитыми сливками или творогом • 4 куска кекса (без изюма) или 16 штук круглого печенья, 8 слив, чуть меньше половины стакана сливок или 100 г творога и сока, 2–3 ч. ложки сахара, мармелад или ягодное желе.Куски кекса можно разрезать на четыре части или сделать


Свиной окорок с помидорами

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Свиной окорок с помидорами Ингредиенты:900 г свиного окорока, 2 луковицы, 4 помидора, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 2 веточки петрушки, соль.Способ приготовления:Окорок промыть, нарезать кусками по 50 г. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Чеснок вымыть, очистить,


Бутерброды со сливами и взбитыми сливками или творогом

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Бутерброды со сливами и взбитыми сливками или творогом 4 кусочка кекса или 16 круглых печений, 8 консервированных слив, 3/4 стакана сливок или 100 г творога и сока, 2–3 ч. ложки сахара, мармелада или ягодного желе. Кекс можно разрезать на 4 части или вырезать круглые ломтики.


Сельдь с рисом, сливками, мягким сыром и помидорами «Дамская по-амстердамски»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Сельдь с рисом, сливками, мягким сыром и помидорами «Дамская по-амстердамски» Ингредиенты:300 г филе малосольной сельди, 400 г длиннозерного риса, 100 мл сливок, сыр (любой мягких сортов), помидоры, лимонный сок, сливочное масло, молотый мускатный орех, перец, соль.Способ


Мед старосветский

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Мед старосветский 8 кг меда, 18 л воды, 1 булка, пивные дрожжи, 1 ч. л. хмеля, 4 г кардамона, 1,5 г гвоздики.Мед размешать с водой и кипятить на легком огне, пока жидкость не выкипит до 9 л. Потом мед снять с огня, охладить, положить в него намоченную в пивных дрожжах булку,


Окорок с жареными помидорами

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

Окорок с жареными помидорами Вареный окорок нарезать ломтиками, смазать горчицей и обжарить с двух сторон. Помидоры нарезать кружками, положить на разогретую с жиром сковороду, посолить, поперчить и поджарить.На блюдо положить жареные помидоры, на них — ломтики окорока,


Запеканка с сельдью, рисом, сливками, мягким сыром и помидорами «Дамская по-амстердамски»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Запеканка с сельдью, рисом, сливками, мягким сыром и помидорами «Дамская по-амстердамски» ?300 г филе малосольной сельди?400 г длиннозерного риса?100 мл сливок?мягкий сыр, помидоры, лимонный сок, сливочное масло, молотый мускатный орех, перец и соль – по вкусуРис сварите в


Рулет из шпината с творогом и помидорами

Из книги Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы! автора Доброва Елена Владимировна

Рулет из шпината с творогом и помидорами Шпинат – 400 гПомидоры – 300 гТворог – 200 гСыр пармезан – 50 гСыр российский – 150 гЯйца – 5 шт.Мука пшеничная – 60 гШпинат промыть, отрезать черешки, переложить в кастрюлю, поставить на слабый огонь, довести до кипения, варить 2 минуты,


Бутерброды с помидорами, тмином и творогом

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Бутерброды с помидорами, тмином и творогом Ингредиенты: 8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г творога, 50 г сливочного масла, 2 помидора, 1 столовая ложка сметаны, 1/2 чайной ложки семян тмина, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Зелень укропа и петрушки


Пицца с творогом и помидорами

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Пицца с творогом и помидорами КомпонентыДля теста:Мука пшеничная – 350 г Сахар – 2 чайные ложки Соль – 1 чайная ложка Сухие дрожжи – 1 чайная ложка Масло сливочное – 1 столовая ложка Вода – 150 мл Молоко – 100 млДля начинки:Творог – 15 °Cыр тертый – 2 стакана Помидоры – 4 шт.


Ананасы с творогом, вишней, яблоками, изюмом, сливками и корицей «Александрийские»

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Ананасы с творогом, вишней, яблоками, изюмом, сливками и корицей «Александрийские» Ингредиенты2 ананаса, 200 г творога, 200 г вишни, 3 яблока, 50 г изюма (без косточек), 4 столовые ложки сливок, сахар, корица.Способ приготовленияАнанасы разрежьте вдоль пополам, удалите мякоть и


Дыня с творогом, клубникой, виноградом, сливками и сахарной пудрой «Нежнейшая»

Из книги автора

Дыня с творогом, клубникой, виноградом, сливками и сахарной пудрой «Нежнейшая» Ингредиенты1 дыня, 200 г творога, 500 г клубники, 200 г винограда, 100 мл сливок, 4 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияДыню разрежьте вдоль пополам, удалите семена, часть мякоти и