Голубцы с курицей и болгарским перцем

Голубцы с курицей и болгарским перцем

Ингредиенты:

10–15 капустных листьев, 400 г филе курицы, 2 стручка болгарского перца, 1 луковица, 1 яйцо, 1 морковка, 150 г майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Мясо промыть. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена. 1 стручок измельчить, второй нарезать кольцами. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с мясом. Фарш посолить, поперчить, смешать с яйцом и измельченным болгарским перцем. Капустные листья вымыть, положить на них фарш, свернуть. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.

Голубцы выложить в глубокую сковороду, влить немного воды, тушить 15 минут. Положить морковь, кольца болгарского перца, тушить еще 5 минут, добавить майонез, тушить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Голубцы с курицей и кукурузой

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы с курицей и кукурузой Ингредиенты10 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 150 г консервированной кукурузы, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, приправа для курицы,


Голубцы с курицей и шампиньонами

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы с курицей и шампиньонами Ингредиенты8 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль. Способ приготовленияШампиньоны промыть, очистить, нарезать.


Голубцы с курицей и болгарским перцем

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы с курицей и болгарским перцем Ингредиенты10—15 капустных листьев, 400 г филе курицы, 2 стручка болгарского перца, 1 луковица, 1 яйцо, 1 морковка, 150 г майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовленияМясо промыть. Болгарский перец вымыть,


Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, болгарским перцем, луком и чесноком «Генеральская»»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, болгарским перцем, луком и чесноком «Генеральская»» Ингредиенты1 небольшая вареная или приготовленная на гриле курица, 9—10 картофелин, 2 болгарских красных перца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 80 г сливочного масла, 600 мл


Голубцы с курицей, рисом и карри

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Голубцы с курицей, рисом и карри Ингредиенты:10–15 капустных листьев, 300 г филе курицы, 1 яйцо, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, 10 г карри, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Репчатый лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо


309. Голубцы с курицей и рисом

Из книги Духовка. Мясные блюда автора Кашин Сергей Павлович

309. Голубцы с курицей и рисом продукты 450 г филе курицы, 15 капустных листьев, 50 г риса, 1 небольшой цукини, 2 луковицы, 1 пучок укропа, 100 г майонеза, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, вода, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. Лук очистить и помыть. Укроп помыть


310. Голубцы с курицей и карри

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

310. Голубцы с курицей и карри продукты 300 г филе курицы, 10–15 капустных листьев, 1 яйцо, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, 10 г карри, лавровый лист, вода, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. 10 мин. Лук очистить, помыть,


Голубцы с курицей и шампиньонами

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Голубцы с курицей и шампиньонами Ингредиенты: 8 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль.Способ приготовления: Шампиньоны промыть, очистить,


Голубцы паровые с курицей

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Голубцы паровые с курицей КомпонентыФиле курицы – 500 г Капуста – 1 небольшой кочан Рис – 0,5 стакана Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Мясной, овощной бульон или вода – 2 стакана Сметана – 0,5 стакана Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 2–3 горошины


Голубцы с курицей и шампиньонами

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Голубцы с курицей и шампиньонами Ингредиенты8 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны промыть, очистить,


Голубцы с курицей под томатным соусом

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы с курицей под томатным соусом Ингредиенты400 г филе курицы, 8 капустных листьев, 4 помидора, 1 луковица, 1 морковь, 50 г майонеза, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияФиле курицы промыть. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать, пропустить через


Голубцы с курицей и кукурузой

Из книги автора

Голубцы с курицей и кукурузой Ингредиенты10 капустных листьев, 300 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 150 г консервированной кукурузы, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, приправа для курицы,


Голубцы с курицей, рисом и цукини

Из книги автора

Голубцы с курицей, рисом и цукини Ингредиенты10-15 капустных листьев, 450 г филе курицы, 50 г риса, 1 небольшой цукини, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, 100 г майонеза, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить и


Голубцы с курицей, рисом и карри

Из книги автора

Голубцы с курицей, рисом и карри Ингредиенты10-15 капустных листьев, 300 г филе курицы, 1 яйцо, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 луковица, 10 г карри, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияРепчатый лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо


Голубцы с курицей и болгарским перцем

Из книги автора

Голубцы с курицей и болгарским перцем Ингредиенты10-15 капустных листьев, 400 г филе курицы, 2 стручка болгарского перца, 1 луковица, 1 яйцо, 1 морковь, 150 г майонеза, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияМясо промыть. Болгарский перец вымыть, удалить


Голубцы с картофелем и копченой курицей

Из книги автора

Голубцы с картофелем и копченой курицей Ингредиенты400 г картофеля, 700 г капусты, 200 г филе курицы (копченой), 2 луковицы, 70 г сливочного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 100 г сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, лавровый лист, черный молотый перец, соль.Способ