Салат из помидоров, капусты и моркови

Салат из помидоров, капусты и моркови

Ингредиенты:

1 кг помидоров, 1 кг белокочанной капусты, 2 морковки, 20–30 г сахара, соль.

Способ приготовления:

Капусту вымыть и нашинковать, морковь вымыть, очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать соломкой. Овощи смешать и выложить в банки. Приготовить рассол и влить в банки.

Банки стерилизовать и герметично закрыть.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из моркови и капусты

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Салат из моркови и капусты Ингредиенты: морковь – 3 шт., капуста белокочанная – 200 г, уксус 3%-ный – 1 ст. ложка, сахар – 0,5 ч. ложки, зелень укропа – 1 пучок, масло оливковое – 3 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления Морковь моют, очищают и натирают на мелкой терке.


Салат из капусты и моркови

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из капусты и моркови Капуста – 50–70 гМорковь – 0,5 шт.Растительное масло – 1 ч. л.Капусту нашинковать, а морковь натереть на крупной терке. Подготовленные овощи перемешать и заправить растительным


Салат из грибов, белокочанной капусты, помидоров и моркови

Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

Салат из грибов, белокочанной капусты, помидоров и моркови 300 г грибов, 800 г свежей белокочанной капусты, 250 г помидоров, 125 г моркови, 120 г зеленого или репчатого лука, 200 г сметаны или майонеза, соль, зелень. Белокочанную капусту нашинковать, перетереть с солью, сок слить.


Салат из моркови и капусты

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из моркови и капусты 200 г моркови, 200 г капусты, 1 ч. ложка хрена в уксусе, зеленый лук, сахар, соль по вкусу. Для соуса: растительное масло, 1-2 ст. ложки сметаны. К натертым на крупной овощной терке моркови и капусте добавить хрен в уксусе, сахар, соль, перемешать и залить


Салат из моркови и капусты

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из моркови и капусты 200 г моркови, 200 г капусты, 1 ч. ложка хрена в уксусе, зеленый лук, сахар, соль по вкусу.Для соуса: растительное масло, 1–2 ст. ложки сметаны.К натертым на крупной овощной терке моркови и капусте добавить хрен в уксусе, сахар, соль, перемешать и залить


Салат из белокочанной капусты и моркови

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из белокочанной капусты и моркови 10 мин4 порции1 небольшой кочан капусты, 2 яблока, 2 моркови, 1 луковица, 100 г. сметаны, сахар, уксус, перец, соль по вкусу.1. Мелко нашинковать капусту, добавить соль, уксус и нагреть, непрерывно помешивая, пока вся капуста не осядет.2.


Салат из моркови и зеленых помидоров

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при пониженном иммунитете автора Смирнова Марина Александровна

Салат из моркови и зеленых помидоров 40 мин3 порции4–5 шт. моркови, 500 г. зеленых помидоров, 2 луковицы, 4 веточки петрушки, 4 дольки чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, перец, соль по вкусу.1. На дно кастрюли положить мелко нарезанный репчатый лук и зелень петрушки,


Салат из капусты, моркови и тыквы

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат из капусты, моркови и тыквы Ингредиенты200 г белокочанной капусты, 100 г краснокочанной капусты, 200 г тыквы, 50 г свеклы, 50 г моркови, 20 г сладкого перца, 70 г яблок, 10 г зеленого лука, 10 г зелени укропа и петрушки, 20 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла,


Салат из помидоров, зелени и моркови со специями

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Салат из помидоров, зелени и моркови со специями Ингредиенты:1 кг помидоров, 1 морковка (крупная), 1 пучок петрушки, укропа и сельдерея, 3 зубчика чеснока, 1/4 корня хрена (небольшого), 1/4 чайной ложки корицы, 2 гвоздички, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть,


Салат из капусты и помидоров

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из капусты и помидоров Ингредиенты:1 кг капусты, 1 кг помидоров, 1 пучок укропа, 2 лавровых листа, 8–10 горошин душистого перца, соль.Способ приготовления:Помидоры и капусту вымыть, крупно нарезать. Зелень укропа вымыть, нарубить.Помидоры и капусту выложить в банку,


Салат из сладкого перца, моркови, помидоров и лука «Ратундовый»

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Салат из сладкого перца, моркови, помидоров и лука «Ратундовый» • 5 кг гогошаров (сладкий перец)• 2 кг моркови• 2 кг помидор-сливок• 2 кг лука• 500 мл растительного масла• 1 стакан уксуса• 1 стакан сахара• 3 ст. ложки соли• лавровый лист и перец горошком — по


Маринованное ассорти из мелких огурцов, помидоров, лука, кабачков, цветной капусты, сельдерея, моркови и свеклы «Острые пикули»

Из книги автора

Маринованное ассорти из мелких огурцов, помидоров, лука, кабачков, цветной капусты, сельдерея, моркови и свеклы «Острые пикули» • 10–15 огурчиков• маленькие помидорки (можно бурые) — по вкусу• 15 мелких головок лука• 1 кабачок• 1 кочан цветной капусты, разобранной на


Салат из капусты и моркови

Из книги автора

Салат из капусты и моркови Требуется:200 г белокочанной капусты, 2 морковки, 2 ст. л. подсолнечного или горчичного масла, соль и чеснок по вкусу.Способ приготовленияНашинкуйте капусту и натрите морковь на мелкой терке. Смешайте овощи с подсолнечным маслом и добавьте по


Салат из капусты и помидоров

Из книги автора

Салат из капусты и помидоров Требуется:небольшая половинка вилка капусты, 2 моркови, помидор, 2 ст. л. растительного масла, соль и черный перец по вкусу.Способ приготовленияНашинкуйте очень мелко капусту и морковь. Полосками порежьте помидор. Смешайте все овощи, заправьте


Салат из огурцов, помидоров, моркови, лука

Из книги автора

Салат из огурцов, помидоров, моркови, лука Огурцы, морковь и помидоры вымыть, нарезать кусочками, репчатый лук – колечками, сельдерей – крупными кусками. Все соединить, добавить соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешать. После выделения сока кипятить 20 минут,


Салат из моркови, помидоров, сельдерея, кабачков

Из книги автора

Салат из моркови, помидоров, сельдерея, кабачков Морковь, помидоры и кабачки вымыть, нарезать кружочками, сельдерей – крупными кусками, добавить соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешать. После выделения сока прокипятить 15—20 минут, разлить в стерильные банки,