Маринованный салат из крупных огурцов с фенхелем, чесноком и укропом «Софринский»
Маринованный салат из крупных огурцов с фенхелем, чесноком и укропом
«Софринский»
• 1 кг огурцов (можно крупных)
• 1 луковица фенхеля
• 3 головки чеснока
• 1 стакан рубленой зелени укропа
Для маринада:
• 1/2 стакана 9 %-ного уксуса
• 8 ст. ложек сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 2,5 ст. ложки соли
Огурцы и фенхель тонко нарежьте, положите в кастрюлю, добавьте мелко нарубленный чеснок и укроп. Приготовьте маринад и влейте в кастрюлю.
Подготовленные продукты оставьте на ночь под гнетом. Затем разложите огурцы по банкам, маринад вскипятите и залейте в банки. Стерилизуйте 10–15 минут, затем укупорьте.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из картофеля и огурцов с чесноком
Салат из картофеля и огурцов с чесноком Требуется:4 картофелины, 2 маринованных огурца, 3/4 стакана зеленого горошка, пучок зеленого лука, 1/2 головки чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 30 г майонеза.Способ приготовленияКартофель отварите, нарежьте, добавьте нарезанные
Филе судака с обжаренным фенхелем, чесноком и шафранным соусом
Филе судака с обжаренным фенхелем, чесноком и шафранным соусом Филе судака 800 гОливковое масло 80 млСливочное масло 100 гФенхель 180 гЧеснок 3 зубчикаТимьян 7 гЛук-шалот 80 гКуриный бульон 180 млСливки 33 % 200 гДля соусаШафран 5 гСалат корн 80 гСоль, перецВремя приготовления
Салат из творога с чесноком и укропом
Салат из творога с чесноком и укропом Творог ...................................... 200 гЧеснок ............................... 2–3 зубчикаУкроп ........................................ 30 гСметана ..................................... 100 гСоль .................................... по вкусу1. Творог протереть через сито и смешать со сметаной.2. Чеснок очистить
Салат из огурцов и маринованных баклажанов с укропом и чесноком
Салат из огурцов и маринованных баклажанов с укропом и чесноком Ингредиенты 5–6 огурцов, 150 г маринованных баклажанов, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка тертого чеснока, перец, соль. Способ приготовления
Маринованный салат из огурцов с морковью, луком, чесноком, укропом, лавровым листом и душистым перцем «Заправский»
Маринованный салат из огурцов с морковью, луком, чесноком, укропом, лавровым листом и душистым перцем «Заправский» На пол-литровую банку:• небольшие крепкие огурцы — по вкусу• 1 шт. моркови• 2–3 луковицы• 1 зубчик чеснока• 1 ч. ложка семян укропа• 1–2 лавровых
Маринованный салат из огурцов, лука и сладкого перца «Любимое блюдо семьи Копытиных»
Маринованный салат из огурцов, лука и сладкого перца «Любимое блюдо семьи Копытиных» • 4–5 кг огурцов• 2–3 кг сладкого перца• 2–3 кг лукаНа 1 л маринада:• 3 ст. ложки сахара• 1 ст. ложка уксусной эссенции• 2 ст. ложки соли• 2 ст. ложки растительного маслаСладкий перец
Маринованный кабачковый салат с луком, чесноком и петрушкой «К зимнему домашнему торжеству»
Маринованный кабачковый салат с луком, чесноком и петрушкой «К зимнему домашнему торжеству» • 4 кг кабачков• 1 кг лука• 150 г чеснока• 100 мл 6 %-ного уксуса• 200 мл воды• 3 ст. ложки сахара• зелень петрушки — по вкусу• 150 мл растительного масла• 1/2 стакана
Маринованный салат из капусты, моркови и свеклы с чесноком и специями «Простые, но острые овощи»
Маринованный салат из капусты, моркови и свеклы с чесноком и специями «Простые, но острые овощи» • капуста, морковь, свекла, чеснок, специи, лавровый лист и перец — по вкусуДля маринада на 1 л воды:• 1 стакан столового уксуса• 1 стакан сахара• 1 стакан растительного
Маринованный крыжовник с укропом «Зазнобинский»
Маринованный крыжовник с укропом «Зазнобинский» • 1 кг крепкого зеленого крыжовника• 1 пучок укропаДля маринада на 1 л воды:• 150 мл 9 %-ного уксуса• 150 г сахара• 150 г солиНа дно стерилизованной банки уложите промытый, крупно нарезанный укроп и плотно засыпьте
Салат из соленых огурцов с чесноком
Салат из соленых огурцов с чесноком Пpодукты: 3 соленых огуpца, 3 дольки чеснока или 2 луковицы, 2 яблока или помидоpа, 0,5 стакана соуса, 2 столовые ложки pубленой зелени петpушки или сельдеpея.Соленые огуpцы, яблоки и помидоpы наpезать кубиками или бpусочками, чеснок или лук
Салат из огурцов с чесноком
Салат из огурцов с чесноком Вымытые огурцы натереть на крупной терке, перемешать с мелко натертым чесноком, заправить растительным маслом или сметаной, посолить и перемешать.Дать постоять полчаса и подавать, украсив зеленью.5–6 свежих огурцов, 4–5 зубков чеснока, 2 ст.
Салат из огурцов с луком и чесноком
Салат из огурцов с луком и чесноком ? ингредиенты4–5 свежих огурцов, 5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, соль и черный молотый перец по вкусу, 1 стручок острого красного перца.? способ приготовления1. Огурцы вымыть, натереть на
Салат из огурцов с чесноком
Салат из огурцов с чесноком 1 кг огурцов, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка жареного кунжута, 1 ст. ложка сахара, 1 щепотка красного перца, 50 г растительного масла, сок 1/2 лимона, или 1 ст. ложка уксуса, или 1 щепотка лимонной кислоты.Огурцы вымыть, мелко нарезать
Салат из огурцов с морковью и чесноком
Салат из огурцов с морковью и чесноком Ингредиенты2 огурца, 2 морковки, 2 зубчика чеснока, 1 яблоко (сладкое), 1 помидор, 50 г листового салата, 20 мл лимонного сока, 15 г сахарного песка, 120 г сметаны, 10 г зелени укропа и петрушки, 10 г зеленого лука, соль.Способ