Мармелад грушевый мягкий
На 1 кг груш — 0,5 кг сахара.
Груши очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками, залить водой так, чтобы она покрывала груши, поставить на слабый огонь и разварить до мягкости. Процедить, протереть через дуршлаг или сито и варить на слабом огне до загустения. Незадолго до конца варки добавить сахар. В горячем виде разложить по банкам и закатать.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Грушевый сок КомпонентыГруши спелыеГруши разрезать на части и отжать сок прессованием или соковыжималкой. Полученный сок процедить через несколько слоев марли, нагреть до 80 градусов и разлить в стерильные банки или бутылки. Пастеризовать сок при температуре 90 градусов
Мягкий термос «Заграничное кино» во времена моего детства и отрочества было окном в мир — далекий, не всегда понятный, но соблазнительный.Особенно впечатляли импортные дамочки!Дело в том, что, соблюдая нормы советской морали, наши кинематографисты тщательно скрывали
Бутерброды с креветками «Мягкий вкус» Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 150 г креветок (вареных, очищенных), 2 яйца (сваренных вкрутую), 50 г сливочного масла, 50 г огурцов, 40 г сметаны, 20 г рубленой зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Яйца очистить и нарубить.
«ПРЯНИК МЯГКИЙ» Компоненты:мёд — 400 гр.мука пшеничная — 400 гр.яйца (желтки) — 4 шт.сахар — 4 столовые ложкисметана — 3 столовые ложкисмесь пряностей — 2 чайные ложкисода — 1 чайная ложкаМёд прокипятить (он должен потемнеть). Растереть желтки с сахаром и смешать с остуженным
Мягкий сыр с вяленым окороком и инжиром «Нега» — 100 г мягкого сыра— 100 г вяленого окорока— 6 плодов инжира— 6 ломтей формового белого хлеба— 6 ст. ложек оливкового маслаИз хлеба вырежьте кружки и подсушите в духовке или в тостере. На плодах инжира сделайте 4 надреза и
Мягкий сыр Для получения 1,2 кг сыра:— 7,5–8 л пастеризованного молока— 1?-2 таблетки ацидин-пепсина на 1 л молока (рецепт «Брынза»)— соль — по вкусуТаблетки ацидин-пепсина полностью растворите в половине стакана холодной кипяченой воды. Молоко нагрейте до температуры
Мягкий козий сыр гайскасли — 10–15 л козьего молока— 1–2 таблетки абомина (рецепт «Домашний сыр фета»)— соль — по вкусуТаблетки абомина растворите в половине стакана холодной воды и добавьте в свежее молоко. Дайте постоять 40 минут, пока молоко не свернется, затем
Мармелад грушевый твердый На 1 кг пюре — 600 г сахара.Груши очистить от кожицы и сердцевины, залить небольшим количеством воды, поставить на слабый огонь и разварить до мягкости. Процедить, протереть через дуршлаг или сито и варить до загустения. Густой сахарный сироп
Мягкий отварной картофель Ингредиенты 4 клубня картофеля. Для приправы: 3 ст. л. светлого соевого соуса, 1 стакан кацуо-буси, 0,5 ч. л. саке (или водки), 1 ч. л. соли. Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками, положить в кипящую воду и варить до готовности. Слить жидкость.
797. ПРЯНИК МЯГКИЙ УЛУЧШЕННОГО КАЧЕСТВА 4 желтка, 3 ложки сметаны, 100 г масла, 2 чайные ложки пряностей, 400 г меда, 100 г сахара, 350 — 400 г муки, 1 чайная ложка соды.Дать меду прокипеть несколько раз, чтобы он потемнел. В растертые с сахаром желтки положить остуженный мед, пряности,
Мармелад вишневый мягкий 1 кг вишни, 550 г сахара.Вишню без косточек подогреть в кастрюле на слабом огне, пока она не пустит сок. Горячую вишню протереть через сито или дуршлаг. Полученное пюре смешать с сахаром и варить на слабом огне до готовности. Посуду с содержимым
Грушевый сок В соке груши содержатся углеводы, органические кислоты, дубильные вещества, из витаминов – преимущественно С, Р, каротин. Из микроэлементов в соке груш содержатся ванадий, молибден, никель, фтор, йод и др. Раннеспелые сорта богаты марганцем, поздние сорта –
Мармелад абрикосовый мягкий Для приготовления мармелада использовать перезрелые плоды, которые для других видов переработки не годятся. Абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить, положить плоды в кастрюлю и добавить воду.Подогреть на слабом огне до полного
Мармелад грушевый мягкий Груши очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками, залить водой так, чтобы она покрывала груши, поставить на слабый огонь и разварить до мягкости. Процедить, протереть через дуршлаг или сито и варить на слабом огне до загустения. Незадолго
Мармелад грушевый твердый Груши очистить от кожицы и сердцевины, залить небольшим количеством воды, поставить на слабый огонь и разварить до мягкости. Процедить, протереть через дуршлаг или сито и варить до загустения. Густой сахарный сироп смешать с полученным пюре и