Лазанья ленивая
Лазанья ленивая
Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 700 г куриного мяса, 3 луковицы, 8 помидоров, 3 ст. л. жареных грибов с луком, 100 г сливочного масла, 4 ст. л. муки, 1 л молока, 100 г тертого сыра, ? пучка зелени укропа, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль по вкусу
Всё очень просто!
Лук нарезать полукольцами. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать тонкими кольцами. Куриное мясо мелко нарезать, посолить, добавить специи. На одной сковороде до полуготовности обжарить ? лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи, протушить. На второй сковороде обжарить до полуготовности курицу, добавить оставшийся лук и жарить до готовности лука. Слить выделившийся сок. Растопить сливочное масло и порциями добавить муку, хорошо вымешивая. Затем тонкой струйкой влить молоко, размешать, чтобы не было комочков, добавить соль, специи и варить на слабом огне до консистенции сметаны. Противень обильно смазать подсолнечным маслом, выложить лаваш, смазать соусом, выложить равномерно половину овощной начинки, половину куриного мяса, накрыть вторым лавашем, повторить. По краю выложить жареные грибы, посыпать сыром. Полить все соусом и аккуратно свернуть рулетом. Снова полить соусом и поставить в нагретую до 160—170 °С духовку минут на 10. Затем вылить овощной бульон и снова поставить в духовку на 10 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Мясная запеканка с капустой, рисом, луком, томатным соусом и сметаной «Супер ленивая»
Мясная запеканка с капустой, рисом, луком, томатным соусом и сметаной «Супер ленивая» ?500 г любого фарша? 1/ 2кочана капусты? 2/ 3стакана риса?1–2 луковицы?1 1/ 2стакана воды?2 ч. ложки соли?растительное масло, томатный соус, сметана, перец и соль – по вкусуЛук и капусту крупно
Лазанья ленивая
Лазанья ленивая Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 700 г куриного мяса, 3 луковицы, 8 помидоров, 3 ст. л. жареных грибов с луком, 100 г сливочного масла, 4 ст. л. муки, 1 л молока, 100 г тертого сыра, ? пучка зелени укропа, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль по вкусу Всё очень
Ленивая баница
Ленивая баница Что понадобится: 2 лаваша, 500 г творога, 350 г сметаны, 7 яиц, 150 г сливочного масла Всё очень просто!В творог разбить 2 яйца, немного посолить и размешать. Лаваш смазать сливочным маслом и равномерно выложить творог. Свернуть вдоль в плотный рулет, разрезать на
«Ленивая» пахлава с арахисом и грецкими орехами
«Ленивая» пахлава с арахисом и грецкими орехами ИнгредиентыДля основы: 0,5 кг готового слоеного теста.Для начинки: 150 г очищенного арахиса, 100 г очищенных грецких орехов, 200 г сахарной пудры, 2 г молотой корицы, ванилин на кончике ножа.Для пропитки: 150 г меда, 300 г сливочного
Лазанья
Лазанья Ингредиенты4 листа лазаньи,200 г фарша,1 луковица,300 мл молока,50 г томатной пасты,1 морковка,50 г сливочного масла,100 г сыра,50 г муки,2 зубчика чеснока,2 ст. л. растительного масла,соль,специи по вкусу.ПриготовлениеЛук и чеснок мелко нашинковать, морковь натереть на
Лазанья банановая
Лазанья банановая Требуется:400 г бананов 300 г апельсинов 300 г киви 150 г сливок или сметаны 2 яйца 80 г сахара Способ приготовленияБананы порежьте кружочками толщиной 5 мм. Апельсины обдайте кипятком и, очистив от кожуры, нарежьте полукругом. Киви также порежьте кружочками.
Лазанья с рыбой
Лазанья с рыбой 6–8 листов для лазаньи, 500 г филе морской рыбы (любой), 350–400 г картофельного пюре, 100 г сыра (любого, твердых сортов) или сырного соуса, 200 мл молока, 1 морковка (средняя), 1 луковица, специи (любые), соль.Филе рыбы промойте, высушите и порежьте на небольшие
Лазанья с индейкой
Лазанья с индейкой Филе индейки – 450 гМолоко – 500 млБульон из кубиков – 400 млПластины теста – 250 гШампиньоны – 200 гБелое вино – 125 млСливочное масло – 60 гСыр пармезан – 50 гМука – 50 гРепчатый лук – 1 штукаРастительное масло – 6 столовых ложекТоматная паста – 2 столовые
Лазанья с овощами
Лазанья с овощами Продукты:4 листа лазаньи, 2 помидора, 2 желтых болгарских перца, 200 г сыра творожного сорта, 250 г сыра «Гауда», 100 г сыра «Тильзитен», 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 100 г шпината, зелень укропа, листья салата, перец черный
Лазанья с цукини
Лазанья с цукини Ингредиенты250 г лапши (сваренной без соли), 75 г сыра «Моцарелла», 100 г прессованного творога, 120 сыра «Пармезан», 200 г цукини, 200 г томатного соуса, 2 ч. ложки сушеного базилика, 2 ч. ложки сушеной душицы, 1 луковица (небольшая), 1 зубчик чеснока, черный молотый
Лазанья с цукини
Лазанья с цукини Ингредиенты: лапша, сваренная без соли, — 250 г, сыр «моцарелла» — 75 г, творог прессованный — 100 г, сыр «пармезан» — 120 г, кабачок цукини — 200 г, соус томатный -200 г, трава базилика сушеная — 2 ч. ложки, трава душицы сушеная — 2 ч. ложки, лук репчатый — 1
Ленивая лазанья
Ленивая лазанья Ингредиенты:250 г макарон, 1 репчатая луковица, 1 лавровый лист, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. красного перца, 0,5 ч. л. соли, 0,25 ч. л. черного молотого перца, 450 г томатного пюре, 400 г тертого сыра, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. оливкового масла, соль – по