Читайте также
Варенье-желе
Ингредиенты1 кг яблок, 400 г сахара.Способ приготовленияЯблоки вымыть, обсушить, нарезать дольками, положить в эмалированную кастрюлю и залить 500 мл воды. Варить на слабом огне под крышкой 20–30 минут. Затем яблоки откинуть на дуршлаг, обсушить. В отвар добавить
Желе из яблок или айвы
2 кг яблок (или айвы), 2 кг сахарного песка, 2 лимона.Яблоки вымыть, обсушить, очистить, срезав минимум кожуры (сохранить ее). Разрезать на четвертинки, удалив сердцевину и семена (сохранить их). Налить в тазик 2 л воды, добавить сок 1 лимона, всыпать
Желе из сушеных яблок
Яблоки отварить с сахаром, отцедить, выложить в компотницу. Желатин залить отваром и нагреть до полного растворения (не кипятить!). Влить оставшийся горячий отвар и, если объем смеси составляет менее 2,5 стакана, долить кипятка. Перемешать, залить
Желе из яблок с виноградом
Яблоки очистить, удалить семенную коробочку, нарезать ломтиками и слегка отварить в сиропе. Затем отцедить, выложить в ком-потницу, пересыпая ягодами синего и зеленого винограда. Желатин залить 2 стаканами воды, нагреть до полного растворения
Желе из кожуры яблок
Оставшуюся от чистки яблок кожуру подсушить в духовке на легком жару. Потом залить водой, разварить, отвар процедить и добавить к нему сахар, лимонный сок и варить, пока не превратится в желе. Затем переложить его в банки и закатать.2 стакана яблочного
Желе из яблок с грецкими орехами
На 2 кг яблок — 2 крупных лимона, 100 г грецких орехов.Яблоки нарезать крупными дольками, удалить сердцевину. Лимоны вместе с кожицей порезать кусочками. Яблоки и лимоны высыпать в кастрюльку, залить водой так, чтобы она покрывала смесь
Желе из яблок с грецкими орехам
На 2 кг яблок – 2 крупных лимона, 100 г грецких орехов. Яблоки нарезать крупными дольками, удалить сердцевину. Лимоны вместе с кожицей порезать кусочками. Яблоки и лимоны высыпать в кастрюльку, залить водой так, чтобы она покрывала смесь
Желе из яблок
Помыть и приготовить в пароварке яблоки, охладить их и протереть через сито. Хорошо перемешать массу с сахарной пудрой.Отдельно замочить на 1 час желатин. Довести его до кипения и, процедив, добавить в емкость с протертыми яблоками. Прогреть смесь, чтобы
Желе из яблок
Ингредиенты2 яблока,3 ст. л. сахара,1 стакан воды,10 г желатина.ПриготовлениеЯблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на несколько частей, удалить сердцевину. Кожуру положить в мультиварку, залить водой, добавить сахар и варить 15 минут на программе «Суп».
Желе из яблок с грецкими орехами
Яблоки нарезать крупными дольками, удалить сердцевину. Лимоны вместе с кожицей порезать кусочками. Яблоки и лимоны высыпать в кастрюльку, залить водой так, чтобы она покрывала смесь нарезанных плодов, и варить на слабом огне до тех пор,
Желе из свежих яблок
Для приготовления желе рекомендуется брать кислые и несколько недозрелые яблоки, отличающиеся большим содержанием пектина. Яблоки тщательно вымыть и нарезать, не удаляя кожицы и сердцевины. Нарезанные яблоки залить водой и варить до размягчения, не
Желе из яблок 1
Для приготовления желе желательно использовать падалицу зимних сортов. Яблоки вымыть, нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить на 3/4 водой и варить 15—20 минут. Затем сок процедить в кастрюлю с широким дном. На 1 л жидкости добавить 600—700 г сахара и
Желе из яблок 2
Взять спелые кислые плоды, промыть, дать стечь воде, ножом из нержавеющей стали нарезать на дольки и удалить поврежденные и гнилые места. Дольки залить водой (4 стакана на 1 кг плодов) и варить в течение 30 минут. Если взять падалицу и дички, на 1 кг плодов влить
Желе из яблок 3
Кислые яблоки промыть и варить целиком в воде, которая должна слегка покрыть яблоки. Когда яблоки станут мягкими, сок процедить в кастрюлю с широким дном и варить 20 минут с момента закипания. На 1 л жидкости добавить 1 кг сахара, предварительно подогретого в
Желе из остатков яблок
При переработке яблок остаются кожура, сердцевина, недоразвитые плоды. Их перебрать, удалить гнилые и поврежденные места, залить до половины водой и варить 2 часа. Процедить через сито, дать отстояться и слить с осадка. На 1,5 л сока взять 1 кг сахара,
Желе из яблок и шиповника
Вымытые плоды шиповника и разрезанные на дольки яблоки (лучше всего сорта Антоновка обыкновенная) распарить под крышкой в кастрюле. Предварительно налить немного воды слоем до 2 см. Разваренные плоды размять, перемешать и переложить в