Желе из сушеных яблок

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Желе из сушеных яблок

Яблоки отварить с сахаром, отцедить, выложить в компотницу. Желатин залить отваром и нагреть до полного растворения (не кипятить!). Влить оставшийся горячий отвар и, если объем смеси составляет менее 2,5 стакана, долить кипятка. Перемешать, залить яблоки. Когда остынут, поставить в холодильник. Подать с кондитерскими трубочками.

400 г сушеных яблок, 6 стаканов воды, 1 стакан сахара, 9 г желатина, 2 стакана яблочного отвара.