ОТВАРНАЯ СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ОТВАРНАЯ СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Мясо положить в кастрюлю, сверху поместить квашеную капусту, шинкованный лук и налить столько воды, чтобы покрыть продукты на две трети. Довести до кипения, затем тушить на слабом огне 1,5–2 часа. Приправить солью и сахаром.

На гарнир можно подать отварной картофель.

Состав: соленая или свежая свинина (грудинка, лопатка или корейка) — 600 г, квашеная капуста — 1 кг, лук — 1 шт., вода, соль, сахар.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.