КАРАСИ ОТВАРНЫЕ В СМЕТАНЕ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

КАРАСИ ОТВАРНЫЕ В СМЕТАНЕ

Свежих карасей очистить, выпотрошить, промыть, посыпать солью и оставить на холоде около 1 часа. Затем поместить их в кастрюлю, добавить лук, морковь, специи, залить бульоном или водой и варить 20 минут.

Отваренных карасей выложить на тарелку и полить сметанным соусом, посыпать рубленой зеленью.

Состав: карась — 195 г, коренья, специи, сметанный соус — 75 г, зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.