ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ, РИСОВАЯ, ЯЧНЕВАЯ ИЛИ ОВСЯНАЯ

ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ, РИСОВАЯ, ЯЧНЕВАЯ ИЛИ ОВСЯНАЯ

В кипящее молоко всыпать крупу и варить на медленном огне до загустения. После этого посолить, заправить сахаром и хорошо размешать. Затем выложить на сковороду и запечь.

Готовую запеканку отделить тонким ножом от краев сковороды, выложить на блюдо и разрезать на нужное количество порций. Перед подачей запеканку полить маслом. При желании масло можно заменить горячим ягодным киселем и посыпать запеканку сахаром.

Состав: крупа — 1 стакан, молоко — 500 г, сахарный песок — 30 г, масло — 30 г, соль.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

132. Запеканка пшённая, манная, рисовая

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

132. Запеканка пшённая, манная, рисовая Рис, крупа манная 60 или пшено 66, вода на кашу пшённую 110, вода на кашу рисовую 120, яйца 1/5 шт., изюм 10, сметана 4, маргарин столовый 4, сухари молотые 5, масло или маргарин сливочные 10, или сметана 30, или соус 75.Сварить вязкую кашу, слегка


Запеканка рисовая, пшенная или пшеничная

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Запеканка рисовая, пшенная или пшеничная Сварим вязкую кашу на молоке. Даем ей немного остыть, добавляем в нее яйца, промытый изюм, размешиваем, выкладываем на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду, поверхность ровняем, смазываем смесью яиц и сметаны.


Запеканка пшенная

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Запеканка пшенная Пшено заливаем кипящей водой, затем откидываем на сито, даем стечь. Затем кладем в кипящую воду, варим до полуготовности, вливаем молоко, солим и варим до готовности. Готовая каша должна быть очень крутой; если она жидковата, в конце варки снимаем крышку и


Запеканка пшенная

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

Запеканка пшенная Состав: пшено — 250 г, вода — 250 г, молоко — 500 г, соль — 5 г, сливочное масло — 100 г, сахарный песок — 50 г, изюм — 100 г, яйца — 3 шт.Перебранное промытое пшено залить кипящей водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Ошпаренное пшено положить в


ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ, РИСОВАЯ, ЯЧНЕВАЯ ИЛИ ОВСЯНАЯ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ, РИСОВАЯ, ЯЧНЕВАЯ ИЛИ ОВСЯНАЯ В кипящее молоко всыпать крупу и варить на медленном огне до загустения. После этого посолить, заправить сахаром и хорошо размешать. Затем выложить на сковороду и запечь.Готовую запеканку отделить тонким ножом от краев


563. ЗАПЕКАНКА ЯЧНЕВАЯ С ТВОРОГОМ

Из книги Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма автора Зайцева Ирина Александровна

563. ЗАПЕКАНКА ЯЧНЕВАЯ С ТВОРОГОМ 1 стакан ячневой крупы, 2? стакана воды, 2—4 яйца, 0,5 кг творога, 1 ст. ложка масла, ? стакана сметаны, соль, ? ст. ложки сахара.Сварить рассыпчатую кашу. Творог растереть, добавить яйца, сахар, снова растереть, смешать с кашей, выложить в


Запеканка пшенная

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Запеканка пшенная Что понадобится: 250 г пшенной крупы, 100 г изюма, 3 яйца, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 100 г сливочного масла, ? стакана сахара, соль И начинаем готовить: Пшено залить кипящей водой, ошпарить, затем откинуть на сито, дать стечь жидкости.


Запеканка пшеничная, рисовая, ячневая или овсяная

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Запеканка пшеничная, рисовая, ячневая или овсяная Ингредиенты50 г пшеничной, рисовой, ячневой или овсяной крупы, 40 мл растительного масла, 20 г сахара, соль.Способ приготовленияВ кипящую воду (600 мл) всыпают промытую крупу и варят до загустения. Кашу солят, добавляют сахар,


Пшенная запеканка

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Пшенная запеканка Вариант 1КомпонентыПшено – 1 стакан Вода – 3 3,5 стакана Сыр тертый – 3–4 столовые ложки Паста томатная – 1 столовая ложка Масло растительное – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияТоматную пасту прожарить на сковороде с небольшим


Пшенная запеканка

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Пшенная запеканка КомпонентыПшено – 1 стакан Вода – 1,5 стакана Молоко – 1,5 стакана Яйца сырые – 3 шт. Сухари с отрубями молотые – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияХорошо промытое пшено засыпать в кипящую подсоленную воду и варить до загустения. Затем в кашу


Пшенная запеканка

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Пшенная запеканка КомпонентыПшено – 1 стакан Вода – 1 стакан Молоко – 2 стакана Масло сливочное – 5 столовых ложек Тыква – 200 г Яйца – 3 шт. Сухари молотые – 3 столовые ложки Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияОтдельно отварить тыкву до готовности, вынуть из


Овсяная запеканка с яблоками

Из книги автора

Овсяная запеканка с яблоками 350 г яблок, 120 г овсяных хлопьев, 50 г сахара, 50 г маргарина, 20 г сливочного масла.Яблоки вымойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину и натрите на крупной терке. Маргарин взбейте с сахаром, смешайте с овсяными хлопьями. Чашу мультиварки


Запеканка пшенная

Из книги автора

Запеканка пшенная Ингредиенты: 1? стакана пшена, 750 мл молока, 1 ст. л. сахара, 80 г. сливочного масла, 50 г. изюма, 1 яйцо, 100 мл сметаны, 2 ст. л. молотых пшеничных сухарей, соль.Сварить вязкую кашу из пшена на молоке, добавить сахар и соль, дать ей немного остыть, добавить яйцо,