СПАРЖА ЖАРЕНАЯ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СПАРЖА ЖАРЕНАЯ

Спаржу очистить, перевязать пучками (головками к одной стороне), сварить в подсоленном кипятке, процедить, дать обсохнуть. Обвалять в муке или (предварительно обмакнув в яйца) в сухарях, обжарить в закипевшем масле до образования румяной корочки.

Состав: очищенная спаржа — 1,5 кг, мука, яйца, масло, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.