ПИРОГ-КАРАВАЙ ИЗ БЛИНОВ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ПИРОГ-КАРАВАЙ ИЗ БЛИНОВ

Испечь обыкновенные блины. Кастрюлю смазать маслом, обсыпать сухарями и поместить в нее обжаренные с обеих сторон блины, каждый раз перекладывая два соседних блина каким-либо фаршем для пирогов или пирожков; смазать сверху маслом и поставить в печь, чтобы блюдо запеклось под крышкой.

Этот каравай подают к щам. Если его подают как отдельное блюдо, то к нему следует какой-либо соус.

Состав: мука — 4 стакана, молоко — 4,5 стакана, сухие дрожжи — 1 ст. ложка, соус.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.