РУЛЕТ С МАЛИНОВЫМ ПОВИДЛОМ

РУЛЕТ С МАЛИНОВЫМ ПОВИДЛОМ

Бисквитное тесто, приготовленное холодным способом, раскатать тонким слоем (не более 1,5 см) по смазанной маслом писчей бумаге, положенной на противень, и выпечь 15–20 минут при 200–220 °C, стараясь не засушить бисквит, иначе он будет плохо сворачиваться в рулет. Постелить на стол чистую бумагу и опрокинуть на нее противень с бисквитом. Осторожно удалить бумагу, на которой выпекался бисквит.

Положить на бисквит слой малинового повидла и с помощью лежащей под ним бумаги свернуть его в рулет. По желанию рулет можно заглазировать шоколадной глазурью или смазать кремом. Охлажденный рулет нарезать на пирожные и посыпать сахарной пудрой.

Состав: яйца — 5 шт., сахарный песок — 100 г, мука — 100 г, малиновое повидло — 150 г, сахарная пудра — 40 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Рулет бисквитный с повидлом

Рулет бисквитный с повидлом КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 1,25 стакана Яйца – 10 шт. Сахар – 1 стакан Сахарная пудра – 1 столовая ложкаДля начинкиПовидло яблочное – 1 стаканСпособ приготовленияПриготовить бисквитное тесто, как в предыдущем рецепте. Подобрать по


Пончики с малиновым вареньем

Пончики с малиновым вареньем Ингредиенты:1 ? стакана муки, 4 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 1 столовая ложка крахмала, 1 ? стакана малинового варенья, соль. Способ приготовления:Взбить 2 яйца с двумя яичными желтками, сахарной пудрой и щепоткой соли до получения


Рулет бисквитный с повидлом

Рулет бисквитный с повидлом КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 1, 25 стакана Яйца – 10 шт. Сахар – 1 стакан Сахарная пудра – 1 столовая ложкаДля начинкиПовидло яблочное – 1 стаканСпособ приготовленияПриготовить бисквитное тесто, как в предыдущем рецепте. Подобрать по


Цитрусы с малиновым кремом

Цитрусы с малиновым кремом 63 ккал 20 минАпельсин – 1 шт.Консервированные мандарины – 50 гМалина (свежемороженая) – 50 гВзбитые сливки 38 % – 20 гМята – 5 гАпельсин очистить от кожуры. Мякоть апельсина и мандарины нарезать кубиками. Уложить в шоты.Малину при помощи блендера


Рулет омлетный с повидлом

Рулет омлетный с повидлом Яйца – 8 шт.Повидло – 200 гМука пшеничная – 50 гМасло растительное – 60 млМолоко – 100 млПудра сахарная – 40 гСоль по вкусуЯйца соединить с мукой, солью и молоком и взбить. Влить в смесь растительное масло, выложить на противень, застеленный


Рулет из песочного теста с абрикосовым повидлом

Рулет из песочного теста с абрикосовым повидлом Повидло абрикосовое – 100 гОрехи лесные – 50 гМука пшеничная – 350 гЯйцо – 1 шт.Мед – 20 гСахар – 80 гСахар ванильный – 10 гРазрыхлитель – 10 гЦедра лимонная – 15 гПудра сахарная – 20 гСметана – 50 гМасло сливочное – 80 гСок лимонный


Рулет из бисквитного теста с орехами и повидлом

Рулет из бисквитного теста с орехами и повидлом Для начинки:Цукаты – 150 гИзюм – 150 гЯдра орехов грецких – 150 гПовидло – 100 гПудра сахарная – 100 гВанилин по вкусуДля теста:Мука пшеничная – 100 г Яйца – 5 шт.Пудра сахарная – 100 гБелки отделить от желтков и взбить миксером.


Пицца с малиновым соусом

Пицца с малиновым соусом Для теста:220 г муки, 150 мл молока, 2 яйца, 3 столовые ложки дрожжей (сухих), 3 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка соли, 30 мл воды. Для начинки:4 персика (консервированных), 200 г моцареллы. Для соуса:200 г малины (свежей), 20 мл сока


БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ФРУКТОВЫМ ИЛИ ЯГОДНЫМ ПОВИДЛОМ

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ФРУКТОВЫМ ИЛИ ЯГОДНЫМ ПОВИДЛОМ Тесто: 5 яиц, 125 г сахара, 100 г муки, тертая цедра ? лимона или апельсина.Начинка: 1? —2 стакана фруктового или ягодного повидла. Сливочное масло для смазки противня, панировочные сухари.Приготовить бисквитное тесто (см.


Пирог с малиновым вареньем

Пирог с малиновым вареньем Ингредиенты2 стакана муки,0,5 стакана сахара,200 г сливочного масла,1 ч. л. разрыхлителя,1 стакан малинового варенья.ПриготовлениеМуку смешать с разрыхлителем и сахаром. Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке прямо в сахарно-мучную


Кофе с малиновым желе

Кофе с малиновым желе Требуется: 3/4 стакана черного кофе, 10 г коньяка, 40 г малинового желе.Способ приготовления. Желе, коньяк и холодный кофе хорошенько перемешайте в шейкере, вылейте в высокий стакан для коктейля, украсьте фигурным фруктовым мармеладом, нанизанным на


Малиновым уксус с розмарином

Малиновым уксус с розмарином Ингредиенты :• яблочный 6%-ный уксус – 300 мл;• малина – 300 г;• сахар – 70 г;• веточка розмарина. Способ приготовления Ягоды перебрать. Залить уксусом, дать настояться при комнатной температуре 2 часа. Перелить в кастрюлю, добавить сахар, довести


Хлебцы с малиновым пюре

Хлебцы с малиновым пюре Ингредиенты: 8 диетических хлебцев, 200 г малины, 1 пакетик ванильного сахара, листочки мяты (необходимо для украшения). Способ приготовления: Листочки мяты вымыть и обсушить.Малину тщательно перебрать, аккуратно


Тосты с малиновым джемом

Тосты с малиновым джемом Требуется: 1 батон, 200 г малинового джема, 100 г сливок, 4 ст. л. сахарного песка, несколько ягод малины для украшений.Способ приготовления. Приготовьте хлеб для тостов, затем намажьте его сливками, а сверху – толстым слоем малинового джема. Свежие


Хлебцы с малиновым пюре

Хлебцы с малиновым пюре Ингредиенты8 диетических хлебцев, 200 г малины, 1 пакетик ванильного сахара, листочки мяты (для украшения).Способ приготовленияЛисточки мяты вымыть и обсушить. Малину перебрать, аккуратно промыть, размять с ванильным сахаром. Хлебцы смазать