АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ

В сливочно-масляный крем добавить апельсиновые цукаты. Крем можно окрасить красной и желтой или желто-оранжевой пищевой краской.

Состав: сливочно-масляный крем, апельсиновые цукаты — 1–2 ч. ложки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Крем апельсиновый

Из книги автора

Крем апельсиновый Состав: блинчики, яичные желтки – 4 шт., яйцо – 1 шт., сахар – 350 г, апельсины – 4 шт., сахарная пудра – 50 г, ром – 2 ст. ложки, сливки – 400 г, желатин, вода – 100 г.Яичные желтки, яйцо, апельсиновый сок, ром и сахар проварить на пару и добавить к ним, непрерывно


Крем заварной апельсиновый

Из книги автора

Крем заварной апельсиновый Состав: блинчики, вино—100 г, сахарный песок—0,5 стакана, яйца – 5 шт., апельсин – 1 шт., сливки – 150 г.Желтки, сахар, соль, тертую апельсиновую корочку, белое вино хорошо размешать венчиком, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения, затем


Мармелад апельсиновый

Из книги автора

Мармелад апельсиновый Примерно на 2,7 кг мармелада: 3 лимона, апельсины (общий вес фруктов — 1,8 кг), 2,8 л воды, около 1,8 кг сахара, 10 г масла.Фрукты вымыть и очистить. Нарезать (не очень мелко) апельсины и лимоны, положить их в кастрюлю вместе с косточками, залить водой и


Апельсиновый чай

Из книги автора

Апельсиновый чай 25 г сухого чая, корки (цедра) 1 лимона и 1 апельсина, 50 мл апельсинового сиропа Вымытые корки лимона и апельсина положить в кастрюлю, добавить апельсиновый сироп, сухой чай, залить 1 л кипятка, дать настояться 5 мин. Процедить чай и подавать к столу. Можно


Крем апельсиновый (мандариновый)

Из книги автора

Крем апельсиновый (мандариновый) Готовить, как «Крем зеленый фисташковый». В готовый крем положить апельсиновую (мандариновую) цедру, перемешать.4 желтка, 1,5 стакана сахара, 4 ч. ложки муки, 100 г сливочного масла, 1,5 стакана сливок, цедра с 1 апельсина (2


АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ

Из книги автора

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ В сливочно-масляный крем добавить апельсиновые цукаты. Крем можно окрасить красной и желтой или желто-оранжевой пищевой краской.Состав: сливочно-масляный крем, апельсиновые цукаты — 1–2 ч.


КРЕМ ЗАВАРНОЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Из книги автора

КРЕМ ЗАВАРНОЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ Желтки, сахар, соль, тертую апельсиновую корочку, белое вино хорошо размешать венчиком, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения, затем охладить.Состав: вино — 200 г, сахарный песок — 1 стакан, желтки — 10 шт., апельсин — 1


Апельсиновый кофе

Из книги автора

Апельсиновый кофе Холодный апельсиновый кофе прекрасно тонизирует и освежает в жаркие летние дни, а горячим этот напиток приятно пить в дождливую, холодную погоду, он согревает и придает сил. Предлагаем вашему вниманию два варианта приготовления этого


Ликер апельсиновый

Из книги автора

Ликер апельсиновый Пpодукты: 1 л спиpта, 200 г апельсиновой настойки, 750 г сахаpа, 250 г глюкозы.Мелко наpезанные и посеченные плоды апельсина насыпать в бутылки с чистым спиpтом и настоять в темном месте (чем дольше, тем лучше). От густоты этой эссенции зависит аpомат ликеpа.


Апельсиновый физ

Из книги автора

Апельсиновый физ В течение 2–3 минут смешать в шейкере сок одного апельсина, столовую ложку апельсинового сиропа, один яичный белок, 2 кубика льда. Процедить в бокал и залить газированной водой.Ваш напиток


38. "АПЕЛЬСИНОВЫЙ"

Из книги автора

38. "АПЕЛЬСИНОВЫЙ" ТЕСТО: 8 яиц, 8 ст.л. молотых, неочищенных от кожуры ядер миндаля; 1 апельсин; 1 ст.л. тертых сухарей; 8 ст.л. сахара.КРЕМ: 4 желтка; 5 ст.л. сахара; 5 ст.л. молока; 1 апельсин; 180 г. сл. масла; 0,1 ванилина; 175 г. сметаны.УКРАШЕНИЕ: 1-2 апельсина. Желтки 8 яиц с 8 ст.л. сахара


Апельсиновый сок

Из книги автора

Апельсиновый сок Апельсин помыть, обдать кипятком, разрезать на половинки и выжать сок с помощью соковыжималки. Если ее нет, апельсин надо разделить на дольки, удалить семена, завернуть мякоть в стерильную марлю и, выкручивая ее, выжать сок. При этом можно еще надавливать


Апельсиновый кекс

Из книги автора

Апельсиновый кекс Ингредиенты500 г муки, 3 столовые ложки апельсинового сока, 1 стакан сливочного масла,3 яйца, 100 г апельсиновых цукатов, 1 стакан сахарного песка, 1 столовая ложка рома, 3 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияЦукаты залейте ромом и оставьте на


Апельсиновый сок

Из книги автора

Апельсиновый сок Свежий апельсиновый сок содержит витамин А, С, небольшое количество витаминов К, Е, В 6, В 2, В 1, биотин, фолиевую кислоту и 11 аминокислот, а также минералы: кальций, фосфор, калий, медь, железо, магний и цинк.Из-за большого содержания витамина


ГЕНУЭЗСКИЙ КРЕМ (КРЕМ ЖЕНУАЗ (GENOISE))

Из книги автора

ГЕНУЭЗСКИЙ КРЕМ (КРЕМ ЖЕНУАЗ (GENOISE)) 2 с четвертью чашки молока3 столовые ложки сахара4 яичных желтка3 столовых ложки обычной мукичетверть чайной ложки соличетверть чайной ложки миндальной эссенции2 чайные ложки тертой апельсинной цедрыполторы унции ликера Гран Марнье