КРЕМ ИЗ СГУЩЕННОГО МОЛОКА

КРЕМ ИЗ СГУЩЕННОГО МОЛОКА

Несоленое сливочное масло размять в миске и растереть добела. Сгущенное молоко влить небольшими порциями (не более чайной ложки) в размятое масло, не переставая взбивать массу ложкой или небольшой деревянной веселкой до пышности, в готовый крем добавить ванильный сахар и ликер. Этот крем можно делать с добавлением какао или кофе.

Состав: сливочное масло — 250 г, сгущенное молоко — 1 стакан, ванильный сахар, ликер — 1 ч. ложка.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Крем сливочный из сгущенного молока

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Крем сливочный из сгущенного молока Разминаем сливочное масло, добавляем ванилин, стакан сахарной пудры и все тщательно взбиваем лопаточкой или веничком, подливая небольшими порциями сгущенное молоко с сахаром.Если сгущенное молоко имеет кристаллы, то предварительно


Торт с кремом из сгущенного молока

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

Торт с кремом из сгущенного молока Охлажденное сливочное масло разрезаем на маленькие кусочки, обсыпаем мукой. Затем собираем горкой, делаем в ней небольшое углубление, куда наливаем подсоленную воду. Добавляем сметану и замешиваем тесто.Тесто накрываем полотенцем и


Крем (шоколадный, ореховый, фруктовый) из сухого молока

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

Крем (шоколадный, ореховый, фруктовый) из сухого молока В миску кладем сухое цельное молоко, сливочное масло, сахар, лимонную цедру и тщательно вымешиваем. Причем вначале берем лишь половинное количество воды, вливая остальную теплую воду в конце вымешивания.Чтобы


219. КРЕМ ИЗ СГУЩЕННОГО МОЛОКА

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

219. КРЕМ ИЗ СГУЩЕННОГО МОЛОКА Масло сливочное 250 гСгущенное молоко 1 стаканВанильный сахар 1/3 порошкаЛикер 1 чайная ложкаНесоленое сливочное масло разминают в миске и растирают добела. Сгущенное молоко вливают небольшими порциями (не более чайной ложки) в размятое масло,


ГЕНУЭЗСКИЙ КРЕМ (КРЕМ ЖЕНУАЗ (GENOISE))

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

ГЕНУЭЗСКИЙ КРЕМ (КРЕМ ЖЕНУАЗ (GENOISE)) 2 с четвертью чашки молока3 столовые ложки сахара4 яичных желтка3 столовых ложки обычной мукичетверть чайной ложки соличетверть чайной ложки миндальной эссенции2 чайные ложки тертой апельсинной цедрыполторы унции ликера Гран Марнье


Из молока и яиц

Из книги Печенье для детей и взрослых автора Треер Гера Марксовна

Из молока и яиц ? стакана молока, 3 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка муки, соль, зелень по вкусу. Пшеничную муку обжарить в сливочном масле до светло-желтого цвета, развести молоком, немного проварить и после охлаждения перемешать с мелко нарубленными крутыми


Шоколадные квадратики с карамелью из сгущенного молока и сливочного масла по-английски «Millionaire Shortbread – короткий хлеб миллионера»

Из книги Мультиварка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Шоколадные квадратики с карамелью из сгущенного молока и сливочного масла по-английски «Millionaire Shortbread – короткий хлеб


Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла «„Наполеон Бонапарт“ от тети Томы»

Из книги Лучшие рецепты. Сладкая пицца автора Кашин Сергей Павлович

Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла «„Наполеон Бонапарт“ от тети Томы» Ингредиенты Для коржей:2 стакана муки, 200 г сметаны, 200 г сливочного масла.Для крема: 300 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.Способ приготовления Для коржей сливочное масло


Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла «Пражский»

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла «Пражский» Ингредиенты Для коржей: 2 стакана муки, 1/ 2банки сгущенного молока, 200 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/ 2чайной ложки соды, сливочное масло, мука (для смазывания и посыпки формы).Для крема: 1/ 2банки сгущенного


Бисквитный торт с прослойкой из варенья и кремом из сгущенного молока «Морковно-прекрасный»

Из книги автора

Бисквитный торт с прослойкой из варенья и кремом из сгущенного молока «Морковно-прекрасный» Ингредиенты Для коржей: 1 стакан муки, 3 морковки (средней по величине), 1 яйцо, 3/ 4стакана сахара, 1 столовая ложка какао, гашенная уксусом сода.Для прослойки: варенье (любое,


Пляцок с кисельной прослойкой, изюмом и кремом из сгущенного молока «Купецькiй»

Из книги автора

Пляцок с кисельной прослойкой, изюмом и кремом из сгущенного молока «Купецькiй» Для теста: ? 200 сахара? 5 желтков? 1 ст. ложка разрыхлителя? 4 ст. ложки сметаны? 200 г сливочного масла? мука – для получения липкого тестаДля кисельной прослойки: ? 5 белков? 250 г сахара? 200 г сухого


Суп-крем из топленого молока с грибами

Из книги автора

Суп-крем из топленого молока с грибами Ингредиенты: 1 л топленого молока, 100 г белых грибов (сушеных), 2 морковки, 200 мл сливок, 100 г муки, 1 корень петрушки, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Корень петрушки вымыть, очистить. Морковь вымыть, очистить. Морковь,


Пицца с кремом из сгущенного молока

Из книги автора

Пицца с кремом из сгущенного молока Для теста:200 г муки, 50 г сахара, 10 г дрожжей, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, 230 мл молока. Для начинки:280 г ананасов (консервированных), 220 г сгущенного молока, 100 г арахиса, 10 г сливочного масла, 3 банана, 3 апельсина, 1 яблоко.


КИСЕЛЬ ИЗ МОЛОКА

Из книги автора

КИСЕЛЬ ИЗ МОЛОКА Требуется: 1л молока, 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. картофельного крахмала, ванилин на кончике ножа.Способ приготовления. Вскипятите в кастрюле 3 стакана молока. В стакане холодного молока разведите крахмал, влейте в кипящее молоко и варите на небольшом огне 5