Соус из хрена со сметаной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Соус из хрена со сметаной

Компоненты

Корень хрена – 1 штука Мука пшеничная – 3 столовые ложки Масло топленое – 3 столовые ложки Сметана – 3 столовые ложки Желток яичный – 2 штуки Вода кипяченая – 1 стакан Сахар и соль – по вкусу

Способ приготовления

Хрен почистить и натереть на терке.

Масло растопить, смешать с мукой и прогреть при средней мощности 2–3 минуты, добавить постепенно воду и довести до кипения.

Яичные желтки растереть с солью и сахаром, взбить и смешать их с горячей жидкостью, туда же добавить подготовленный хрен и сметану.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.