Московские пончики

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Московские пончики

Мука ................................... 2 стакана

Вода .................................. 1,5 стакана

Дрожжи ..................................... 30 г

Растительное масло ............. 5 столовых ложек

Сахар .......................... 3 столовые ложки

Сахарная пудра................. 2 столовые ложки

Соль ....................................по вкусу

Растительное масло для жаренья ......... 1 стакан

1. Развести дрожжи в теплой воде, всыпать половину муки и вымесить тесто. Поставить его в теплое место, дать подняться.

2. В тесто добавить сахар, соль, растительное масло, остальную муку. Вымесить тесто так, чтобы оно отставало от рук, и дать ему еще раз подняться.

3. Сформовать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, смазанный маслом. Дать расстояться.

4. Жарить в сковороде с большим количеством раскаленного растительного масла до подрумянивания.

5. Выложить пончики со сковороды на сито и обсыпать сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.