Рисовые биточки с морковью

Рис ...................................... 1 стакан

Морковь.................................... 300 г

Молоко...............................0,5 стакана

Яйцо........................................ 1 шт.

Вода..................................... 1 стакан

Сахар ............................ 1 чайная ложка

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Молотые сухари ................ 3 столовые ложки

Соль ....................................по вкусу

Сметана ........................ 2 столовые ложки

1. Сварить рисовую кашу на воде и молоке.

2. Морковь очистить, нарезать кубиками и поставить тушить.

3. Готовую морковь протереть через сито и соединить с рисовой кашей, добавить яйцо, соль, сахар.

4. Сформовать из массы биточки и обвалять их в молотых сухарях.

5. Обжарить биточки с двух сторон до румяной корочки.

6. На стол подавать с нежирной сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

РИСОВЫЕ ЛЕПЕШКИ 450 г вареного длиннозерного риса, 1 ст. л. дрожжей, 100 мл теплой воды, 5 яиц, 80 г сахара, 100 г муки, 1 щепотка мускатного ореха, жир для жарки, 1 ч. л. соли. Дрожжи развести в теплой воде, добавить рис и оставить на 2 ч. Взбить яйца, соль, мускатный орех, сахар

140. Биточки, котлеты пшённые, ячневые, рисовые Пшено или крупа ячневая, перловая 62, или рис 50, молоко 50, вода на кашу пшённую и ячневую 115, вода на кашу рисовую 135, сахар 8, яйца 1/4 шт., сухари молотые 8, гидрожир 8, сметана 30 или соус 75.Пшённую крупу перебрать, промыть 3—4 раза в

142. Котлеты рисовые, пшённые с морковью Рис или пшено 75, вода 190, морковь 70, маргарин сливочный 10, яйца 1/8 шт., сухари молотые 10, гидрожир 10, сметана 30 или соус 75, сахар 1—2 (по вкусу).Морковь нарезать, припустить её с небольшим количеством воды, протереть на протирочной машине

Блины рисовые 3 столовые ложки пшеничной муки, 4 ст. молока, 50 г дрожжей, 3 яйца, 3 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки сливочного масла, 2 ст. рисовой муки, 1 ст. сливок, 200 г твердого сыра, соль по вкусу.Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, растворить в нем дрожжи,

Биточки рисовые или пшенные Сварим вязкую рисовую или пшенную кашу на молоке пополам с водой. Даем ей немного остыть, затем добавляем яйца, размешиваем и, смочив руки в холодной воде, формируем из массы биточки или котлеты, обваливаем их в молотых сухарях и обжариваем на

Рисовые котлеты Вымыв и отмочив рис, ставим его варить в подсоленную воду, даем хорошо вскипеть, добавляем 1 столовую ложку растительного масла. Варим на слабом огне, постоянно размешивая, пока вся вода не выкипит и рис начнет склеиваться. Выкладываем рис на доску,

Блинчики рисовые 400 г риса, 1 л молока, 4 яйца, 60 г сливочного масла, 140 г сахара, щепотка соли, корица. Перебранный и промытый рис залить молоком, посолить, добавить сахар, корицу и варить, пока рис не будет мягким. К рису добавить масло (или маргарин), желтки, взбитые

Пшенные биточки с морковью Пшено ................................... 1 стаканВода.................................... 2 стаканаМолоко ............................... 0,5 стаканаЯйцо........................................ 1 шт.Морковь .................................... 300 гРастительное масло ............. 2 столовые ложкиСахар ............................ 2 чайные

Рисовые биточки с творогом Рис ...................................... 1 стаканТворог......................................200 гМолоко ............................... 0,5 стаканаВода .................................. 1,5 стаканаСахар .......................... 1 столовая ложкаИзюм ........................................ 50 гЯйцо........................................ 1 шт.Растительное

Котлеты пшенные или рисовые с морковью Сварить вязкую кашу.Морковь очистить, нарезать соломкой, обжарить и пропустить через мясорубку. Кашу соединить с морковным пюре, яйцом и вымешать.Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить.Подать со сметаной, молочным

Клецки рисовые 1/2 стакана риса, 2 корня петрушки, 1 луковица, 4 гвоздички, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 маленькая репа, 2 яйца, 1 черствая белая булка, 1 ст. ложка растительного масла, перец, мускатный орех, соль, 200 г растительного масла для фритюра 1/2 стакана риса

Рисовые котлеты ПРОДУКТЫ• вареный рис• кунжутные зерна• растительное маслоПРИГОТОВЛЕНИЕСмочить одну руку в 5 %-ном растворе соли и взять в нее 2 ст. ложки вареного риса. Сдавить его другой рукой и придать котлетам треугольную форму. Посыпать их пожаренными кунжутными

Рисовые биточки Ингредиенты:2 стакана риса, 5 стаканов воды или молока пополам с водой, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 4 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана молотых сухарей.Приготовление:Сварить вязкую рисовую кашу на воде или на молоке пополам с водой, дать ей немного

Рисово-пшенные биточки с морковью Ингредиенты:200 г пшена, 200 г риса, 2 л воды для каши, 2 моркови среднего размера, 3 яйца, 70 г растительного масла, 0,5 стакана панировочных сухарей, 0,5 стакана сметаны, соль – по вкусу.Приготовление:Морковь нашинковать соломкой, пассеровать на