Котлеты пшенные или рисовые с морковью

Сварить вязкую кашу.

Морковь очистить, нарезать соломкой, обжарить и пропустить через мясорубку. Кашу соединить с морковным пюре, яйцом и вымешать.

Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить.

Подать со сметаной, молочным или сметанным соусом.

80 г пшена или 80 г риса, 70 г моркови, 20 г маргарина сливочного, ? яйца, 10 г сухарей молотых, 30 г сметаны или 100 г соуса, соль.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

140. Биточки, котлеты пшённые, ячневые, рисовые Пшено или крупа ячневая, перловая 62, или рис 50, молоко 50, вода на кашу пшённую и ячневую 115, вода на кашу рисовую 135, сахар 8, яйца 1/4 шт., сухари молотые 8, гидрожир 8, сметана 30 или соус 75.Пшённую крупу перебрать, промыть 3—4 раза в

Котлеты пшенные с морковью Сварим вязкую пшенную кашу на молоке пополам с водой. Морковь чистим, нарезаем тонкими ломтиками или натираем на терке с крупными отверстиями, кладем в кастрюлю, добавляем 2 ст. ложки сливочного масла и 1/2 стакана воды. Тушим морковь под крышкой

Биточки рисовые или пшенные Сварим вязкую рисовую или пшенную кашу на молоке пополам с водой. Даем ей немного остыть, затем добавляем яйца, размешиваем и, смочив руки в холодной воде, формируем из массы биточки или котлеты, обваливаем их в молотых сухарях и обжариваем на

Котлеты пшенные с морковью Варим вязкую пшенную кашу. Морковь отвариваем с небольшим количеством растительного масла, а затем на мелкой терке натираем и соединяем с кашей. Добавляем пассерованный лук, солим. Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и поджариваем на

Пшенные котлеты Ингредиенты4 ст. л пшена,1 ст. л. сливочного масла,1 ст. л. муки (возможно, больше),2 яйца,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеПшено хорошенько промыть, залить кипятком на 5 минут, эту воду слить, залить кипятком еще раз и оставить на полчаса под

Котлеты пшенные или рисовые с морковью Сварить вязкую кашу.Морковь очистить, нарезать соломкой, обжарить и пропустить через мясорубку. Кашу соединить с морковным пюре, яйцом и вымешать.Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить.Подать со сметаной, молочным

544. КОТЛЕТЫ ПШЕННЫЕ 1 стакан пшена, 2 стакана воды или молока, ? ст. ложки сахара, соль, ? стакана сметаны для соуса, 1 яйцо, ? стакана сухарей, 1 ст. ложка масла, жир.Сваренную пшенную кашу поставить на 30 минут в духовку для упревания. Дать каше остыть, добавить яйцо, перемешать,

547. КОТЛЕТЫ ПШЕННЫЕ С МОРКОВЬЮ 1 стакан пшена, 2 стакана воды, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1 яйцо, 3 шт. моркови, ? стакана сухарей, ? стакана сметаны.Очищенную и отваренную или же нарезанную мелкими кусочками и тушенную с жиром в небольшом количестве воды морковь протереть

Пшенные котлеты Состав: 2 ст. л. пшена, 1 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. муки, 1 яйцо, соль.Крупу распарить в горячей воде, как для крутой каши. Пшено остудить, прибавить яйцо, муку, соль, хорошенько размешать и разделать котлеты. Обвалять котлеты в панировочных сухарях, обжарить

Котлеты пшенные с морковью Состав: пшено – 60 г, морковь – 60 г, растительное масло – 30 г, репчатый лук – 20 г, панировочные сухари – 15 г, соль по вкусу.Варим вязкую пшенную кашу. Морковь отвариваем с небольшим количеством растительного масла, а затем на мелкой терке

Пшенные котлеты с морковью Ингредиенты:1,5 стакана пшена, 4 стакана воды или молока пополам с водой, 0,5 ч. л. соли, 5–6 шт. моркови, 5 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 0,5 стакана молотых сухарей.Приготовление:Сварить вязкую пшенную кашу на воде или на молоке пополам с водой.

Пшенные котлеты с морковью Ингредиенты:1,5 стакана пшена, 4 стакана воды или молока пополам с водой, 0,6 ч. л. соли, 5–6 шт. моркови, 5 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 0,5 стакана молотых сухарей.Приготовление:Сварить вязкую пшенную кашу на воде или на молоке пополам с водой.