Читайте также
Жюльен «Блинный»
• 200 г свежих лисичек• 50 г твердого сыра• 50 мл сливок• 1 головка репчатого лука• зелень петрушки• сольДля блинчиков:• 100 г пшеничной муки• 30 г сахара• 250 мл молока• 50 мл растительного масла• 1 яйцо• сольВ яйцо добавьте сахар, соль, растительное
Рулет блинный с рисом, мясом и сухофруктами
Яйца – 2 шт.Мясо – 200 гРис отварной – 100 гКурага (чернослив) – 100 гСыр твердых сортов – 100 гЛук репчатый – 60 гСметана – 60 гМасло сливочное – 40 гЗелень укропа – 10 гСметана – 50 гСоль, перец черный молотый по вкусуДля теста:Яйцо – 1
Рулет блинный с сыром и копченым мясом
Яйцо – 1 шт.Мясо копченое – 150 гСыр твердых сортов – 150 гМука пшеничная – 200 гСахар – 5 гМайонез – 50 гМасло растительное – 80 млМолоко – 300 млЗелень укропа – 20 гСоль по вкусуЯйцо смешать с сахаром и солью, взбить, влить теплое молоко и 40
Рулет блинный с сыром и ветчиной
Яйца – 4 шт.Ветчина – 100 гСыр мягких сортов – 100 гПерец сладкий – 80 гМука пшеничная – 50 гМасло сливочное – 20 гМасло растительное – 30 млМолоко – 500 млРуккола – 30 гСоль, перец черный молотый по вкусуСладкий перец, удалив плодоножку и семена,
Рулет блинный с сыром и острым перцем
Ветчина – 200 гСыр твердых сортов – 80 гПерец острый красный – 10 гМасло растительное – 50 млЗелень портулака – 40 гПерец лимонный молотыйДля теста:Яйца – 3 шт.Мука пшеничная – 250 гСыр мягких сортов – 150 гЧеснок – 2–3 гМасло сливочное – 50
Рулет блинный с сосисками и огурцами
Блины – 6 шт.Сосиски – 350 гОгурцы – 120 гПомидоры – 120 гПерец сладкий – 80 гСыр плавленый – 100 гЧеснок – 2–3 гМайонез – 100 гЗелень укропа и петрушки – 20 гСоль, перец черный молотый по вкусуСыр натереть на терке. Чеснок очистить и
Рулет блинный с форелью и творожным сыром
Филе форели слабосоленой – 200 гСыр творожный – 200 гЗелень укропа – 10 гДля теста:Яйца – 3 шт.Мука пшеничная – 400 гСахар – 20 гМасло растительное – 60 млМолоко – 600 млСоль – 10 гВ теплое молоко при постоянном помешивании ввести
Рулет блинный с сыром чеддер и семгой
Филе семги слабосоленой – 150 гСыр чеддер – 150 гЗелень укропа и петрушки – 10 гДля теста:Яйца – 2 шт.Мука пшеничная – 500 гСахар – 20 гСода – 5 г Масло растительное – 50 млСтоловый уксус – 20 млМолоко – 1 лСоль – 5 гВ теплое молоко при
Рулет блинный с копченым лососем
Филе лосося копченого – 200 гСметана – 150 гСок лимонный – 40 млДля теста:Яйца – 2 шт.Мука пшеничная – 120 гСахар – 5 гМасло сливочное – 40 гМасло растительное – 50 млМолоко – 180 млСоль по вкусуВ яйца постепенно подсыпать муку и взбить тесто.
Рулет блинный с кабачками и сыром
Кабачки – 400 г Сыр маскарпоне – 20 гСыр филадельфия – 40 гСыр пармезан – 60 гЯйцо – 1 шт.Соль, перец черный молотый по вкусуДля теста:Яйцо – 1 шт.Мука пшеничная – 150 гМасло сливочное – 30 гМасло растительное – 50 млМолоко – 300 млСоль – 5 гДля
Рулет блинный со свеклой и орехами
Свекла – 200 гЯдра орехов грецких – 100 гЧеснок – 2–3 гМайонез – 100 гСоль, перец черный молотый по вкусуДля теста:Яйцо – 1 шт.Мука пшеничная – 300 гСахар – 40 гМасло растительное – 50 млМолоко – 500 млСоль – 10 гВ теплое молоко при постоянном
Рулет блинный с ягодным желе
Блины – 6 шт.Масса творожная – 200 гЖеле из ягод смородины красной – 100 гПудра сахарная – 20 гГотовые блины поместить на рабочий стол, застеленный пергаментной бумагой, выложить на них творожную массу, сверху распределить желе из ягод смородины,
Рулет блинный с шоколадом
Мука пшеничная – 200 гМед – 100 гМак – 80 гШоколад – 100 гСахар – 40 гСода – 15 гМасло растительное – 50 млВода – 400 мл Соль по вкусуВ теплой воде растворить сахар и соль, добавить просеянную муку и мак, перемешать с помощью миксера, положить соду, влить 20
Рулет блинный с творогом и малиной
Яйца – 2 шт.Малина – 200 гТворог – 300 гМука пшеничная – 100 гМак – 400 гСахар – 100 гСахар ванильный – 10 гМасло растительное – 50 млСыворотка молочная – 500 млСоль по вкусуВ 250 мл молочной сыворотки ввести яйца, добавить соль, ванильный сахар и 20
Рулет блинный с шоколадным кремом
Для теста:Яйцо – 1 шт.Мука пшеничная – 300 гСахар – 50 гСоль – 10 гМасло растительное – 60 млМолоко – 500 млДля заварного крема:Яйца – 2 шт.Порошок шоколадный – 120 гСахар – 200 гМасло сливочное – 150 гМолоко – 400 млВзбить яйцо с сахаром, добавить
Рулет блинный с шоколадным соусом
Для теста:Яйцо – 1 шт.Творожок шоколадный – 200 гМука пшеничная – 400 гСахар – 40 гМасло растительное – 20 млМолоко – 500 млСоль – 10 гДля соуса:Шоколад горький – 170 гФундук – 100 гСливки – 50 млМасло сливочное – 30 гМолоко – 120 млВзбить яйцо с