Суп из простокваши с зеленью и перцем
1 л простокваши, 250 г сметаны, 200 г картофеля, 40 г масла, 40 г муки, 1 яйцо, соль, перец, зелень.
Очищенный картофель нарезать кубиками и сварить с солью. Смешать муку с маслом, поджарить на медленном огне, вбить в смесь яйцо, а когда загустеет, залить картофельным отваром и поварить немного. В готовый суп влить простоквашу, посыпать зеленью и перцем.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суп-пюре с салатом, перцем и зеленью Вода – 500 млЛистья салата – 200 гМука пшеничная – 30 гМасло растительное – 30 млСметана – 100 гКреветки отварные очищенные – 100 гЗелень петрушки – 10 гПерец черный молотый, помидор и соль по вкусуВ кипящую воду положите предварительно
Маринованные корнишоны с перцем и зеленью Количество порций – 10 • 1 кг корнишонов• 2–3 небольших головки репчатого лука• 250 г красного сладкого перца• 40 г зелени сельдерея• 40 г зелени петрушки• 50 г зелени укропа• 40 г чеснока• 30 г корня хрена• 500 мл столового
Кролик с болгарским перцем, карри и зеленью Ингредиенты:600 г мяса кролика, 400 г болгарского перца, 2 луковицы, 50 мл мясного бульона, 50 мл лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка карри, перец, соль. Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать
Пицца со сладким перцем, помидорами и зеленью КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 1,5 стакана Масло сливочное – 150 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 десертная ложка Вода – 0,25 стакана Соль – 1 чайная ложкаДля начинкиБолгарский перец красный – 5 шт. Болгарский перец желтый – 5 шт.
Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью Ингредиенты450 г свинины, 400 г оливкового перца, 2 луковицы, 50 мл мясного бульона, 50 мл лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка карри, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Печень куриная с перцем и зеленью КомпонентыПечень куриная – 300 гСладкий перец красный – 2–3 шт.Зелень укропа и петрушки – по 1 пучкуВино столовое белое – 0,5 стаканаЛистья салата – 5–6 шт.Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКуриную печень выдержать 1–2
Помидоры с чесноком, зеленью и острым перцем Ингредиенты:1 кг помидоров, 10–20 г зелени укропа, 4–5 г листьев хрена, 3 зубчика чеснока, 5 г зелени петрушки или сельдерея, 1 веточка мяты, 2–3 стручка красного острого перца.Для маринада: 1 л воды, 100–200 мл столового уксуса, 15–20 г
Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью Ингредиенты450 г свинины, 400 г оливкового перца, 2 луковицы, 50 мл мясного бульона, 50 мл лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка карри, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Кролик с болгарским перцем, карри и зеленью Ингредиенты600 г мяса кролика, 400 г болгарского перца, 2 луковицы, 50 мл мясного бульона, 50 мл лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка карри, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать
Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью Ингредиенты450 г свинины, 400 г оливкового перца, 2 луковицы, 50 мл мясного бульона, 50 мл лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, 1 ч. л. карри, перец, соль .Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень
Цицибели с луком, сладким перцем и зеленью 3 кг помидоров500 г репчатого лука300 г красного сладкого перца1 стручок красного горького перца5–7 зубчиков чеснока200 мл растительного масла50 г зелени укропа50 г зелени петрушки30 г сахара20 г соли10 г черного молотого
Пицца с зеленью и сладким перцем Ингредиенты для теста200 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Ингредиенты для начинки100 г сметаны, 6 консервированных помидоров, 4–5 стручков красного и желтого сладкого перца, по 3
Пицца с зеленью и сладким перцем Для теста: 200 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, ? чайной ложки соли.Для начинки: 100 г сметаны, 6 помидоров (консервированных), 4–5 стручков красного и желтого сладкого перца, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1
Пюре из картофеля со сладким перцем и зеленью Ингредиенты400 г картофеля, 40 г сливочного масла, 100 мл молока, 800 мл воды, 150 г сладкого перца, 10 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияСладкий перец приготовить в пароварке и удалить кожицу. Картофель сварить в
Помидоры, фаршированные сладким перцем и зеленью Требуется: 600 г помидоров, 100 г сладкого болгарского перца, 50 г репчатого лука, 10 г зелени петрушки и кинзы, 10 г зеленого лука, 100 г майонеза, перец, соль.Способ приготовления. Вымойте помидоры и аккуратно выньте мякоть.