Беляши с бараниной и рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Беляши с бараниной и рисом

Ингредиенты

1 кг дрожжевого теста, 600 г баранины, 2 луковицы, 2–3 столовые ложки отварного риса, 2 столовые ложки мясного бульона, 20 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать. Баранину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить и поперчить. В полученный фарш добавить рис и бульон, перемешать.

Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на шарики, тонко раскатать каждый. Положить в центр немного начинки и слепить беляши, оставив середину открытой. Выложить изделия на смазанный растительным маслом противень и выпекать в разогретой до 200 °C духовке 25–35 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.