Морковь с имбирем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морковь с имбирем

Ингредиенты

600 г моркови, 150 мл овощного бульона, 50 г корня имбиря, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка тертой цедры лимона, 1/2 пучка зелени кинзы и петрушки, 1 чайная ложка семян кунжута, 1/2 чайной ложки семян тмина, 1 лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками. Имбирь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Зелень кинзы и петрушки вымыть, нарубить.

Морковь положить в горшочек, залить бульоном, добавить лавровый лист и тушить под крышкой на слабом огне 20 минут. Добавить имбирь, семена кунжута и тмина, цедру лимона, посолить, поперчить, поставить в разогретую духовку на 20 минут. При подаче к столу посыпать зеленью кинзы и полить соевым соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.