Морковный суп с имбирем
Морковный суп с имбирем
Морковь 800 г
Имбирь свежий 10 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 100 мл
Сливочное масло 50 г
Бульон куриный 180 мл
Сливки 150 мл
Соль, перец
Время приготовления – 40 мин
Калорийность – 50 ккал
В глубоком сотейнике обжарить очищенную и произвольно нарезанную морковь с имбирем и чесноком на оливковом и сливочном масле до легкого золотистого оттенка.
Влить бульон и варить до мягкости овощей.
За 7 минут до готовности влить сливки и выпарить до загустения.
Готовый суп измельчить блендером до однородности, посолить и поперчить по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Морковный суп с имбирем, луком, лимонным соком и сливочным маслом «Пряный»
Морковный суп с имбирем, луком, лимонным соком и сливочным маслом «Пряный» ? 1 кг моркови? 2 ст. ложки меда? 1 луковица? 1 ч. ложка тертого корня имбиря? сок 1/2 лимона? 75 г сливочного масла? соль – по вкусуМорковь и лук измельчите. Сливочное масло разогрейте в кастрюле, положите
Морковный чай
Морковный чай ? Морковь – 500 г? Лимонный сок – 0,5 ст. л.? Кожура половины лимона? Гвоздика – 1 звездочка? Корица – на кончике ножа? Сахар – 5 ст. л.Морковь нарезать кубиками, залить кипятком, добавить сахар, гвоздику, корицу и лимонную кожуру, поставить на огонь и варить до
Морковный суп-пюре с имбирем
Морковный суп-пюре с имбирем 1 кг моркови, 1–2 головки репчатого лука, 1–2 зубчика чеснока, 2–5 см корня имбиря Морковь очистить и нарезать кружочками. Лук и чеснок измельчить в блендере (или нарезать). В кастрюлю налить немного масла, слегка обжарить лук, чеснок и морковь.
«Морковный»
«Морковный» Натереть на терке морковь добавить сок в воду, поставить часа на два в холодное место. Процедить, добавить сок лимона, клюквенный сок и сахар по вкусу. Пить холодным со льдом.1 кг моркови, ? л воды, сок 1 лимона, ? стакана клюквенного сока, сахар по
Морковный суп с имбирем, луком, лимонным соком, медом и сливочным маслом «Паскуале»
Морковный суп с имбирем, луком, лимонным соком, медом и сливочным маслом «Паскуале» ? 1 кг моркови? 1 луковица? 1 ч. ложка тертого корня имбиря? сок 1/ 2лимона? 2 ст. ложки меда? 75 г сливочного масла? соль – по вкусуМорковь и лук измельчите. Сливочное масло разогрейте в кастрюле,
Морковный суп
Морковный суп Морковь – 300 гБульон овощной в кубиках – 1 шт.Перец сладкий красный – 60 гЙогурт овечий или козий – 200 гЗелень кориандра измельченная – 30 г1. Морковь вымыть, нарезать крупными кусками, залить водой и добавить овощной бульонный кубик.2. Из сладкого перца
Морковный сок
Морковный сок В свежевыжатом морковном соке много бета-каротина, витаминов группы В, С, D, Е, калия, кальция, магния, кремния, йода, кобальта.Бета-каротин очень полезен для зрения. Однако, чтобы он усвоился и превратился в витамин А, необходимы жиры. Недаром детям дают тертую
Суп морковный
Суп морковный Ингредиенты:1? л мясного бульона, 3 морковки, 1 репа, 3 яйца, 4 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, соль.Способ приготовления:морковь и репу очистить, нарезать соломкой и выложить в кипящий на слабом огне
Морковный сок
Морковный сок Обрезанную от ботвы и мелких корешков морковь тщательно промыть холодной водой и измельчить на терке. Затем массу отжать в соковыжималке. Для придания приятного вкуса и повышения питательности к морковному соку рекомендуется добавить равное количество